Cucina... la Base
Scuola di Cucina "Cucina da Re"420 €
+IVA
165 €
Consultare
590 €
610 € 300 €
+IVA
Informazioni importanti
| Tipologia | Corso |
| Livello | Livello base |
| Luogo | Campobasso |
| Ore di lezione | 35h |
- Corso
- Livello base
- Campobasso
- 35h
Obiettivo del corso: Apprendimento delle tecniche, uso degli strumenti, modalità di cottura e ricette base della cucina italiana.
Rivolto a: Agli appassionati della cucina italiana ed ai principianti che vogliono imparare a destreggiarsi tra i fornelli.
| Inizio | Luogo |
|---|---|
| Consultare |
Campobasso
Via Piave, 45 a/c, 86100, Campobasso, Italia Visualizza mappa |
| Inizio | Consultare |
| Luogo |
Campobasso
Via Piave, 45 a/c, 86100, Campobasso, Italia Visualizza mappa |
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Programma
PROGRAMMA:
DURATA: 14 LEZIONI € 420.00
Apprendimento delle tecniche, uso degli strumenti, modalità di cottura e ricette base della cucina italiana.
Le lezioni toccheranno vari argomenti:
- sughi,
- primi piatti,
- verdure,
- riso,
- carni rosse e bianche,
- pesce,
- antipasti e dolci.
Il corso verrà completato da una lezione inerente all'igiene delle materie prime, delle preparazioni e dell'ambiente della cucina.
Le lezioni non sono solo teoriche ma per ogni alunno è prevista una postazione fuoco per mettere in pratica le spiegazioni dello chef.
