Corsi cucina base

... ai fondamenti dell’enogastronomia, illustrando le diverse materie prime utilizzate in cucina, gli strumenti del mestiere e le scienze della alimentazione umana... Impara:: Cuoco professionale, Conservazione e manipolazione degli alimenti, Mise en place... Leggi tutto

...Centro Sudi Lavoro & Futuro organizza a Catania un corso pratico a numero chiuso che ha come oggetto la realizzazione di varie tecniche di decorazione... Impara:: Decorazione torte, Decorazione dolci, Tecniche di decorazione... Leggi tutto

...La cucina è storia, è tradizione, patrimonio culturale nonchè un modo importante per entrare in relazione con gli altri. Il Corso fa una panoramica... Impara:: Cucina campana, Cucina italiana, Corso cucina... Leggi tutto

..., i condimenti, i fondi, i roux, salse e cottura. Tecniche di base: Come preparare e pelare i pomodori e gli agrumi, come tagliare e tostare il pane – Preparazione... Impara:: Sicurezza alimentare, Finger Food, Igiene alimentare... Leggi tutto

... delle materie prime Gli impasti di base: paste fresche e ripiene Tecniche di selezione delle materie prime Riso e risotti Food cost e marketing Tecniche... Impara:: Food beverage manager, Leadership management, Food management... Leggi tutto

...Il corso di Cucina è un corso professionale: formazione teorica e pratica ideale per tutti coloro che sono alla ricerca di un lavoro... Impara:: Organizzazione della cucina, Presentazione dei piatti, Creme e zuppe... Leggi tutto

... di cucina e dell’utilizzo dei macchinari professionali attraverso un percorso estremamente pratico. La formazione si suddivide in 13 moduli che tratteranno... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana, CUOCO PROFESSIONISTA... Leggi tutto

...La cellula: struttura base dell’organismo – Meccanismi alla base della sopravvivenza cellulare Principi base di alimentazione e nutrizione... Impara:: Psicologia e alimentazione, Intolleranze alimentari, Alimentazione e sport... Leggi tutto

... gli ingredienti base per la preparazione degli snack e aperitivi, quali salumi, salse, verdure e formaggi... Impara:: Aperitivi e panini, Distribuzione prodotti alimentari, CLUB SANDWICH... Leggi tutto

...Il Master si pone l’obiettivo di fornire le conoscenze per un’adeguata comprensione dei principi teorici e pratici che stanno alla base... Impara:: Salute e alimentazione, Cucina dietetica, Alimentazione biologica... Leggi tutto

...1 FARE LO CHEF Aforismi e citazioni in cucina La cucina Italiana La Brigata in una cucina Le attrezzature dello Chef La storia del Pane e della Pizza... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Decorazione dolci, Decorazione piatti... Leggi tutto

...Stai cercando una formazione da subito spendibile nel mercato del lavoro? Emagister.it presenta il corso per pizzaiolo del Centro Studi Lavoro & Futuro... Impara:: Cucina professionale, Preparazione impasti, Tempi di lievitazione... Leggi tutto

...Teoria Ruolo professionale: l'addetto di cucina Cenni sulla storia della cucina Cura dell'igiene nella manipolazione degli alimenti e nell'uso... Impara:: Igiene alimentare, Produzione del pane, Tecnologie alimentari... Leggi tutto

... diversi metodi di cottura alle salse di base, dall'antipasto fino al dolce, dalla preparazione di menù armonici fino alla presentazione delle varie pietanze... Impara:: Cuoco professionale, Cucina mediterranea, Cucina di pesce... Leggi tutto

... tempi di studio in base ai tuoi impegni professionali e personali. Il vantaggio principale di questa metodologia di studio sta proprio nel risparmiare... Impara:: Cucina professionale, Cucina di carne, Primo di pesce... Leggi tutto

...Hai deciso di trasformare la tua passione per la cucina in una carriera professionale? Il centro Versilia Format - agenzia di formazione, presenta... Impara:: Organizzazione del lavoro, Cucina professionale, Cucina italiana... Leggi tutto

... per l’inizio di una profonda carriera da maturare in cucina... Impara:: Lavorazione cibi, Cucina italiana, Cucina di base... Leggi tutto

...Il corso amatoriale si compone di lezioni tematiche riguardanti la preparazione di piatti complessi, includendo anche le nuove tecniche di cucina... Impara:: Cuoco professionale, Food designer, Tecniche di cottura... Leggi tutto

...Il corso di Cucina ha una durata complessiva di 8 lezioni con frequenza bisettimanale ogni lunedì e martedì. La durata di ogni lezione è di 3 ore... Impara:: Cucina italiana, Igiene alimentare, Tecniche di cottura... Leggi tutto

.... Si passerà poi alla pratica in cucina curando la preparazione dei piatti, l’organizzazione del lavoro e la pianificazione degli ordini della sala... Impara:: Teoria degli alimenti, Gestione ristorante, Settore alberghiero... Leggi tutto