Corso d' Aggiornamento HACCP per alimentaristi - (6 ore)

Corso

Online

65 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    6h

  • Durata

    6 Mesi

  • Inizio

    Scegli data

Riconosciuto su tutto il territorio nazionale

Il D.G.R. 825/09 che stabilisce le modalità di formazione per gli alimentaristi richiede che siano previsti aggiornamenti periodici della formazione, in particolare in occasione di modifiche del ciclo produttivo, degli impianti e/o della normativa di riferimento.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Online

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Il corso di aggiornamento per alimentaristi HACCP fornisce ai partecipanti un aggiornamento sulle conoscenze e competenze necessarie a operare nel pieno rispetto della normativa igienico sanitaria vigente.

Il corso di aggiornamento è rivolto al personale addetto che manipola alimenti e bevande ovvero che abbia frequentato il corso di formazione haccp base.

La forza di questo corso, risiede nel contenuto e nella qualità delle sue sliders, facili da capire e da memorizzare. I contenuti sono esposti in maniera chiara e comprensibile. Resterete molto sodisfatti.

La forza di questo corso, risiede nel contenuto e nella qualità delle sue sliders, facili da capire e da memorizzare. I contenuti sono esposti in maniera chiara e comprensibile. Resterete molto sodisfatti.

Si è un corso d' aggiornamento obbligatorio

Basta effettuare il pagamento nei modi sopra indicati

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Opinioni

Successi del Centro

2017

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

8 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Haccp; Gestione dei rischi
  • Prevenzione
  • Rischi sul lavoro
  • Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro
  • Emergenza
  • Analisi del rischio
  • Prevenzione rischi
  • Prevenzione e Sicurezza sul Lavoro
  • Antinfortunistica
  • Coordinatore sicurezza
  • Coordinatore della sicurezza
  • Gestione dei rischi

Professori

Giuseppe Costantino

Giuseppe Costantino

Perito Industriale

Programma

Contenuti del corso:

Termini e definizioni; Contaminazione degli alimenti; Malattie a trasmissione alimentare; Misure igieniche; Tecniche di conservazione; La sicurezza alimentare; Introduzione al sistema HACCP; I 7 principi dell'HACCP; Applicazione del sistema HACCP; Livelli di sicurezza alimentare; Rintracciabilità Le norme di qualità; Allergie e Intolleranze; Buone pratiche di Produzione e Paratiche Igieniche; Sanzioni; Consigli.

Relatori e Docenti

Il materiale didattico utilizzato per questo corso è stato elaborato, progettato e visionato da un gruppo di docenti referenziati.

Modalità di iscrizione e privacy

I dati inseriti in fase di iscrizione sono trattati nel pieno rispetto della normativa sulla Privacy ai sensi del GDPR 679 del 2016 .

Ulteriori informazioni

Tracciamento delle attivita' Attraverso il sistema di LMS (Learning Management System) la piattaforma e' in grado di monitorare e tracciare: lo svolgimento ed il completamento delle attivita' didattiche, la partecipazione attiva del discente, la tracciabilita' e la durata di ogni attivita' svolta durante il collegamento al sistema, la regolarita' e la progressivita' di utilizzo della piattaforma, la modalita' e il superamento delle valutazioni di apprendimento. Verifica d apprendimento E' prevista una verifica di apprendimento finale attraverso un test composto da un minimo di 30 domande, ciascuna con almeno 3 risposte alternative. L'esito positivo e' dato dalla risposta corretta ad almeno il 70% delle domande. Tempo di fruizione Il percorso formativo in modalita' e-learning dovra' essere concluso nell'arco di 6 mesi dall'effettuazione dell'avvio corso. Requisiti tecnici della piattaforma Per accedere alla piattaforma come client, non e' necessaria l'istallazione di alcun software. E' sufficiente un pc dotato dei seguenti requisiti di sistema (consigliati): - Sistemi Operativi Supportati: Windows 98, XP, 2000; Mac Os , Linux, Pocket PC 2003 - Browser: qualsiasi browser web con plug-in Adobe Flash Player - Connessione a internet: 56K, ADSL (consigliato), LAN - Monitor: Risoluzione minima consigliata 1024x768 - Scheda audio: full duplex - RAM: 128 Mb - Computer e processore: PC classe Pentium III o superiore. Materiale didattico Tutto il materiale didattico è a disposizione del discente in formato slide presente in piattaforma scormizzato.

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