Corso di Cost Control per Hotel

Corso

A San Gregorio di Catania

290 € +IVA

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    San gregorio di catania

  • Ore di lezione

    14h

  • Durata

    2 Giorni

  • Inizio

    Scegli data

attestato di frequenza rilasciato

Il corso tenuto da un docente specializzato nel Cost Control si fonda sullo studio del controllo dei costi, quindi come ottimizzare i costi e riuscire ad attivare azioni correttive al proprio budget, identificando le aree di miglioramento. Per citarne alcune:
Analizzare i costi; Redazione Business Plan e Budget; Valutare le incidenze dei costi variabili sui ricavi identificando le aree di miglioramento; Identificare il proprio break even point

Informazioni importanti

Documenti

  • Cost Control_nov19.pdf

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

San Gregorio di Catania (Catania)
Visualizza mappa
Viale Europa 69, 95027

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Acquisire nuove competenze nell’ambito del cost control, acquisendo maggiore consapevolezza sull’andamento della gestione della propria azienda nell’ottica dell’ottimizzazione dei costi.

Si rivolge a chi vuole sviluppare le proprie competenze; migliorare la propria posizione lavorativa; mettere in pratica nuove strategie

Conoscenza di base del settore alberghiero e delle sue dinamiche

E' tenuto da un docente professionista che si occupa quotidianamente di questa tematica, applicando ogni giorno le strategie e le metodologie spiegate in aula

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Opinioni

Materie

  • Budget
  • Business plan
  • Hotel
  • Gestione aziendale
  • Analisi dati
  • Controllo costi
  • Pianificazione dei costi
  • Pianificazione strategica
  • Bilancio aziendale
  • Gestione

Professori

Vito Boscarino

Vito Boscarino

Consulente Controllo di Gestione

Un’esperienza ventennale iniziata nel 1997 quando nasceva il Galatea Sea Palace di Acitrezza (CT), una importante realtà turistica catanese dove ha ricoperto negli ultimi anni la carica di Amministratore e Manager. Una formazione professionale fondata prevalentemente sul Controllo di Gestione aziendale e sul monitoraggio della stessa in termini di risultati d’esercizio. Nel corso di questi venti anni ha avuto anche l’opportunità di diversificare la sua attività professionale collaborando anche con aziende di altri settori. Nel 2015 fonda hotel2Guest con Vito D'Amico

Programma

  • Significato e prospettiva di una corretta attività di controllo di gestione
  • Trattamento dei dati “quali, quanti, in che tempi”
  • Analisi e identificazione indici di competitività
  • Redazione Business Plan
  • Predisposizione budget economici e finanziari
  • Identificazione BEP ai fini di una corretta politica di vendita
  • Analisi ribaltamenti per produzione
  • Riclassificazione costi per tipologia e reparti di produzione
  • Analisi incidenze percentuali sui ricavi
  • Esercizio di Laboratorio finale

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