Food & Beverage Management Flex
Scuola di specializzazione
Blended
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Scuola di specializzazione
-
Metodologia
Blended
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Durata
4 Mesi
L’Executive Programme in Food & Beverage Management è un percorso per i professionisti di un settore fondamentale per il nostro Paese e che necessitano di conoscenze di carattere economico, organizzativo e manageriale
Nella metodologia Flex l’esperienza formativa di eccellenza è allo stesso tempo flessibile e adattabile sia alle esigenze personali che agli impegni professionali, attraverso una modalità di erogazione digitale, che prevede il 90% delle lezioni in distance learning.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
L’Executive programme in Food & Beverage management è un percorso altamente formativo che genera competenze adatte a soddisfare le esigenze dei professionisti di un settore fondamentale per il nostro paese, vivace e dalle grandi potenzialità. I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre più forte tra la sfera creativa e le conoscenze di carattere economico, organizzativo e manageriale.
Il programma è particolarmente indicato per:
F&B Manager;
Restaurant Manager;
Maître;
Professionisti operanti nel settore della ristorazione;
Proprietari di ristoranti, di enoteche, di bar e quanti intendano avviare una nuova iniziativa imprenditoriale nel settore della ristorazione.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
13 anni del centro in Emagister.
Materie
- Overview sul settore F&B
- Relazioni interpersonali
- Food beverage
- Management
- Wine Business
- Overview sul settore F&B
- Comunicazione
- Marketing
- Logistica nella ristorazione
- Gestione dei fornitori
- Operation management
Programma
Programma e Curriculum
Il Flex Executive Programme in Food & Beverage Management si sviluppa in 6 moduli della durata di due settimane circa ciascuno.
Modulo 2 Wine Business
Modulo 3 Relazioni interpersonali
Modulo 4 Food Cost & Operation Management
Modulo 5 Gestione dei fornitori e logistica nella ristorazione
Modulo 6 Marketing & Comunicazione
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Food & Beverage Management Flex