L-GASTR Laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori
Laurea Triennale
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laurea Triennale
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Metodologia
Online
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Lingue
Italiano
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Durata
3 Anni
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Inizio
Scegli data
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Crediti
180
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Campus online
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Vuoi intraprendere una carriera nel settore turistico?
Se interessato ad una laurea innovativa che ti permetta di specializzarti in tematiche legate alla gastronomia?
Centro Servizi Universitari Vicenza, specializzato in orientamento e assistenza post-iscrizione, presenta sul portale Emagister.it il corso di Laurea Online in Gastronomia, Ospitalità e Territori, erogato da Universitas Mercatorum.
Il Corso di Laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori fornisce un profilo polivalente con conoscenza in cultura gastronomica, enologica e del turismo. Sono presenti tre indirizzi: statutario, enologico, turismo.
Siamo polo ufficiale e sede d’Esame di Universitas Mercatorum: iscrivendoti con noi potrai usufruire di speciali sconti e di un'assistenza garantita e personalizzata durante tutto il percorso di studi, senza nessun costo aggiuntivo.
Informazioni importanti
Frequenza obbligatoria
Accesso libero
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Gli obiettivi formativi del Corso di laurea in "Gastronomia, Ospitalità e Territori" sono tesi a formare una figura professionale che abbia conoscenze e abilità multidisciplinari relative alla cultura del cibo, alla preparazione e produzione gastronomica, alla promozione e valorizzazione territoriale del cibo.
Il corso propone tre diversi indirizzi: Statutario, Turismo, Enologico.
A seconda dall'indirizzo scelto lo studente avrà degli insegnamenti caratterizzanti di quel percorso.
A chi voglia lavorare nel mondo del turismo e della gastronomia, diventando esperto in Gastronomia.
A chiunque voglia conseguire un titolo triennale, per poi specializzarsi con una magistrale.
Essere in possesso di un diploma di scuola secondaria di secondo grado, o di altro titolo di studio equipollente, anche conseguito all'estero.
Certificato di Laurea Triennale riconosciuto dal Ministero dell'Istruzione e del Merito, parificato alle altre università.
La differenza la faremo noi: CSUV, infatti, rimane a disposizione durante tutto il percorso di studi per fornire supporto personalizzato agli studenti.
Inoltre, il corso prevede lezioni online in modalità asincrona e dispense redatte dal professore.
Dopo la richiesta di informazioni verrai contattato da CSUV che potrà rispondere ad ulteriori tue domande e orientarti nella scelta del corso di studi più adatto alle tue esigenze.
Completamente gratuita e senza impegno, ti sarà proposto di procedere con una prevalutazione di eventuali carriere universitarie pregresse ed esperienze lavorative. Tale prevalutazione può portare alla convalida di alcuni esami universitari.
Iscrivendoti con il nostro aiuto, essendo sede di esame e polo ufficiale di Unimercatorum potrai usufruire di vantaggiose convenzioni e, soprattutto, di servizi gratuiti e personalizzati come:
- orientamento senza impegno;
- assistenza nella documentazione da produrre per l'iscrizione;
- tutor tecnico con numero Whatsapp dedicato;
- un corso in video-call all’uso della piattaforma d’ateneo;
- chiarimenti su determinati aspetti che possono essere d'ostacolo (stage/tirocinio/prenotazione esami, ecc...)
Un servizio che offriamo gratuitamente e senza impegno è la prevalutazione delle carriere universitarie precedenti e, eventualmente, anche delle abilità professionali.
Tale prevalutazione può portare alla convalida di alcuni esami universitari, senza dunque doverli sostenere.
No, non è previsto il tirocinio.
Solo per chi si iscrive con noi (CSUV) riserviamo speciali sconti e convenzioni. In fase di orientamento saremo lieti di illustrarti i vari programmi.
Opinioni
Materie
- Vino
- Statistica
- Gastronomia
- Ospitalità
- Territori
- Diritto alimentare
- Sicurezza alimentare
- Igiene alimentare
- Management
- Marketing
- Antropologia del gusto
- Nutrizione E DIETETICA
- Economia
Professori
Università Mercatorum
Corso di Laurea
Programma
Indirizzo Statutario:
Statistica per il turismo e la gastronomia
Geografia e politiche del cibo
Ecologia e sostenibilità
Scienze e tecnologie enogastronomiche
Chimica degli alimenti
Storia economica
Statistica applicata
Lingua inglese
Microbiologia degli alimenti
Storia della gastronomia
Teorie e pratiche della narrazione
Diritto alimentare
Economia e management per la gastronomia e l'ospitalità
Marketing per la gastronomia
Insegnamento a scelta
Antropologia del gusto
Progettazione e gastronomia
Nutrizione e dietetica
Economia del cibo e dei territori
Informatica
Altre conoscenze utili per l'inserimento nel mondo del lavoro
Prova Finale.
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- Turismo
- Enologico
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