La nuova versione 7 del BRC Global Standard for food safety: cosa cambia

Presentazione partecipanti• Introduzione allo standard• Il contesto in cui si è sviluppato lo standard BRC e la sua origine• La struttura dello standard: BRC issue 7• Come avviene l’attività ispettiva e come si mantiene la certificazione• Il protocollo BRC• La verifica ispettiva, il rapporto, le non conformità• L’emissione del certificato di conformità• La frequenza delle verifiche• Lo schema non annunciato• Analisi dello standard BRC Food• Chiarimenti e discussione