Olio-turismo

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la figura dell agricoltore è una figura professionale che si occupa della coltivazione dei terreni e della gestione delle risorse agricole, come piante e animali, per la produzione di cibo, materie prime e altre risorse naturali. L'agricoltore pianifica e gestisce le operazioni quotidiane della fattoria, che includono la semina, la raccolta, la cura delle colture e degli allevamenti, oltre alla manutenzione delle attrezzature.

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Successi del Centro

2023
2022
2020

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Materie

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Programma

Modulo 1: l’Olio-turismo Definizione di olio-turismo e il suo sviluppo negli ultimi decenni L’importanza del turismo enogastronomico e il ruolo dell’olio d’oliva Storia e tradizione dell’olio d’oliva nelle diverse regioni Benefici dell’olio-turismo per i produttori locali e le economie rurali Modulo 2: Il Settore dell’Olio d’Oliva: Produzione e Tipologie Le fasi della produzione dell'olio d’oliva: dalla raccolta alla spremitura Le diverse tipologie di olio d'oliva (extravergine, vergine, bio, ecc.) Varietà di olive e influenze sul prodotto finale Caratteristiche organolettiche e benefici per la salute dell’olio d’oliva Modulo 3: L’Olio come Risorsa Turistica Come l'olio d'oliva può essere integrato nelle offerte turistiche locali Il valore aggiunto dell'olio-turismo nelle aziende agricole e nelle cantine Sostenibilità e valore culturale dell’olio d’oliva come attrazione turistica Il potenziale di mercato dell’olio-turismo a livello internazionale Modulo 4: Creazione di Esperienze di Olio-turismo Tipologie di esperienze turistiche legate all’olio: visite guidate, degustazioni, corsi, ecc. Organizzare tour e visite nelle aziende agricole e frantoi Percorsi sensoriali per la degustazione dell'olio d'oliva Progettazione di esperienze immersive che valorizzano il territorio e la tradizione Modulo 5: Marketing e Promozione dell’Olio-turismo Strategie di marketing per promuovere l'olio-turismo Uso dei social media e piattaforme di turismo esperienziale Creazione di pacchetti turistici e offerte speciali per i visitatori Collaborazioni con altre attività turistiche locali: agriturismi, ristoranti, ecc. Modulo 6: La Valorizzazione del Territorio attraverso l’Olio-turismo Come promuovere il patrimonio agricolo e culturale locale attraverso l’olio-turismo L'importanza del paesaggio e della biodiversità nella valorizzazione dell’olio Percorsi tematici e itinerari turistici legati alla storia dell'olio d'oliva Integrazione con altre forme di turismo sostenibile (turismo rurale, ecoturismo, ecc.) Modulo 7: La Storia e la Cultura dell’Olio d’Oliva L’origine dell’olivo e della produzione dell’olio d'oliva nel bacino del Mediterraneo Le tradizioni e le tecniche di produzione dell'olio nelle varie regioni L’evoluzione dell'olio d’oliva come simbolo culturale e gastronomico Storie, leggende e tradizioni locali legate all’olio d'oliva Modulo 8: L’Olio e la Cucina: Abbinamenti e Degustazione Come l’olio d’oliva viene utilizzato in cucina Tecniche di degustazione dell’olio d’oliva: sensazioni visive, olfattive e gustative Abbinamenti gastronomici: come il cibo e l'olio d’oliva si completano Offrire esperienze di degustazione uniche e coinvolgenti Modulo 9: Sostenibilità nell’Olio-turismo Principi di turismo sostenibile e il suo impatto positivo sul settore olivicolo Pratiche ecologiche e sostenibili nella produzione dell’olio d’oliva Come ridurre l’impronta ecologica nelle attività turistiche legate all’olio Educare i turisti sulla sostenibilità attraverso esperienze di olio-turismo Modulo 10: Certificazioni e Qualità dell’Olio L’importanza delle certificazioni di qualità (DOP, IGP, bio, ecc.) per l’olio d’oliva Come le certificazioni influenzano la percezione dei consumatori e dei turisti Certificazioni ecologiche e pratiche di agricoltura biologica nell’olio-turismo Il valore della trasparenza e della tracciabilità nella promozione dell’olio Modulo 11: Gestione di un Frantoio e Accoglienza Turistica La gestione logistica di un frantoio aperto al pubblico Organizzare visite guidate e laboratori di produzione dell’olio Creazione di un’accoglienza turistica di qualità: strutture, ospitalità e servizi Formazione del personale per gestire i visitatori e offrire esperienze di valore Modulo 12: Eventi e Manifestazioni Legate all’Olio-turismo Come organizzare eventi e fiere dedicate all’olio d’oliva (festival, sagre, ecc.) Attività interattive e coinvolgenti per attrarre i turisti Collaborazioni con altre aziende locali e istituzioni per eventi tematici Promuovere la cultura dell’olio attraverso eventi di sensibilizzazione Modulo 13: Turismo e Oleoturismo Digitale La digitalizzazione dell’olio-turismo: piattaforme online e marketing digitale Come vendere esperienze turistiche legate all’olio attraverso i canali online Creazione di contenuti multimediali per la promozione (video, foto, blog) Come utilizzare le recensioni online e le piattaforme di booking per attrarre turisti Modulo 14: Legislazione e Normative sull’Olio-turismo Le normative di sicurezza e sanitarie per le aziende agricole e i frantoi Le leggi sul turismo e sull'accoglienza per le strutture olivicole I permessi e le licenze necessari per gestire attività di olio-turismo I diritti dei consumatori e delle esperienze turistiche agricole Modulo 15: Il Futuro dell’Olio-turismo e le Nuove Tendenze Tendenze emergenti nel settore dell’olio-turismo e come adattarsi L’importanza dell’innovazione nelle esperienze turistiche legate all’olio Come attrarre un pubblico giovane e internazionale nell’olio-turismo Progetti e idee per il futuro del settore: collaborazione, sostenibilità e marketing

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