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Corsi produzione gelato

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  • "produzione gelato"
Tipo di formazione
  • Tutti 50
  • Corsi 35
  • Formazione professionale 11
  • Corsi post laurea 4
Livello
  • Tutti i livelli 11
  • Livello base 6
  • Livello intermedio 2
  • Livello avanzato 3
Prezzo
  • 5.000 € o più
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
Tematica
  • Tutti 50
  • Gastronomia 44
  • Settore alimentare 5
  • Igiene 1
Inizio del corso
  • Tra 1 mese 18
  • Tra 3 mesi 20
  • Tra 6 mesi 20
  • Tra 9 mesi 20
  • Tra 1 anno 20
  • Tra più di 1 anno 17
Durata
  • Ore 2
  • Giorni 11
  • Settimane 10
  • 3 mesi 18
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 3
  • Anno/i 3
La durata viene adattata alle necessità di ogni alunno.
Caratteristiche
  • Intensivo 12
  • Stage / Tirocinio 7
  • FSE 3
  • Fondo interprofessionale 1
  • Voucher 2
  • Titolo ufficiale 6
Dove studiare
Paese
Metodologia
  • Tutti 50
  • Online / A distanza 2
  • In aula 44
  • Blended 2
  • In company 2

Formazione relazionata

CUM LAUDE Premium

Corso Superiore di Pasticceria

Alma Scuola di Cucina
  • Post-diploma / post-qualifica
  • (Colorno (pr))
  • Gen-2021
  • 544h - 7 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Qualifica Operatore alla Produzione Pasticceria

...”, rilascia anche la Qualifica regionale di Operatore alla Produzione Pasticceria, (secondo il Quadro Europeo delle qualifiche EQF), in qualità di ente... Impara:: Pasticceria francese, Aiuto Pasticcere, Cucina professionale...

11.555 € IVA Esente
Qualifica Operatore alla Produzione Pasticceria

...”, rilascia anche la Qualifica regionale di Operatore alla Produzione Pasticceria, (secondo il Quadro Europeo delle qualifiche EQF), in qualità di ente... Impara:: Pasticceria francese, Aiuto Pasticcere, Cucina professionale...

Il Gelato

ACCADEMIA DEL GUSTO TU CHEF A.C.
  • Post-diploma / post-qualifica
  • Roma
  • Scegli data
  • 48h - 12 Giorni

... Chef ti insegneranno a preparare gelati, sorbetti, cremolati, granite e l’uso di attrezzature di ultima generazione . Comprenderai l’importanza di ogni... Impara:: Tecniche di formazione...

700 €/mese

... Chef ti insegneranno a preparare gelati, sorbetti, cremolati, granite e l’uso di attrezzature di ultima generazione . Comprenderai l’importanza di ogni... Impara:: Tecniche di formazione...

Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del mondo

4.8
14 opinioni
  • La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Un anno fa mi sono iscritta al corso di pasticcere, perché è sempre stato il mio sogno, dopo aver ricevuto informazioni dalla referente dell’Agenzia Formativa Dante Alighieri di Verona, non ho esitato a iscrivermi e subito dopo ho iniziato a studiare la parte teorica. La mia tutor è stata disponibile per qualsiasi richiesta di informazioni riguardanti il corso. Dopo aver superato l’esame teorico finale, ho iniziato a fare la parte pratica presso una Pasticceria di Verona, quest’esperienza mi ha permesso di avere un’infarinatura di quella che poi è la dura vita da pasticcere. Ho imparato nuove cose, e mi è stata offerta una proposta lavorativa.
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  • Sono Ludiani S., nel 2016 ho fatto il corso di pasticceria con l’Agenzia Dante Alighieri, e da lì in poi non mi sono più fermata. Un mese dopo aver finito lo stage ho trovato lavoro come pasticciera, sono stata con loro per quasi 2 anni, poi per alcuni motivi sono andata via, ho aperto il mio canale YouTube e la mia pagina Facebook condividendo il mio lavoro di pasticceria (rivolto al pubblico brasiliano). A luglio 2018 sono stata chiamata per partecipare al concorso PATISSIERS DANS LE MONDE, evento da Silikomart, non ho superato la prova ma è stata una vera sfida, diciamo che ho superato me stessa e per me è già stata una grande vittoria. Ora, oltre ai miei lavori “online”, sto amministrando dei corsi amatoriali. Ecco, volevo condividere con voi un pezzettino della mia storia. Niente è impossibile, basta volerlo. Pastry Chef Ludiani S.
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  • Formazione Segretaria Aziendale compiuta con successo grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri con una parte pratica piacevole ed istruttiva.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Roma
    e
    35 altre sedi
    • Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

... pentole, conservazione, abbattimento, sistemi produzione laboratorio); le creme al burro; la pasta brisè dolce e salata; teoria su pralinati, marzapane... Impara:: Produzione alimentare, Gestione alberghiera, Orientamento al lavoro...

Prezzo da consultare
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

... pentole, conservazione, abbattimento, sistemi produzione laboratorio); le creme al burro; la pasta brisè dolce e salata; teoria su pralinati, marzapane... Impara:: Produzione alimentare, Gestione alberghiera, Orientamento al lavoro...

  • La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Un anno fa mi sono iscritta al corso di pasticcere, perché è sempre stato il mio sogno, dopo aver ricevuto informazioni dalla referente dell’Agenzia Formativa Dante Alighieri di Verona, non ho esitato a iscrivermi e subito dopo ho iniziato a studiare la parte teorica. La mia tutor è stata disponibile per qualsiasi richiesta di informazioni riguardanti il corso. Dopo aver superato l’esame teorico finale, ho iniziato a fare la parte pratica presso una Pasticceria di Verona, quest’esperienza mi ha permesso di avere un’infarinatura di quella che poi è la dura vita da pasticcere. Ho imparato nuove cose, e mi è stata offerta una proposta lavorativa.
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  • Sono Ludiani S., nel 2016 ho fatto il corso di pasticceria con l’Agenzia Dante Alighieri, e da lì in poi non mi sono più fermata. Un mese dopo aver finito lo stage ho trovato lavoro come pasticciera, sono stata con loro per quasi 2 anni, poi per alcuni motivi sono andata via, ho aperto il mio canale YouTube e la mia pagina Facebook condividendo il mio lavoro di pasticceria (rivolto al pubblico brasiliano). A luglio 2018 sono stata chiamata per partecipare al concorso PATISSIERS DANS LE MONDE, evento da Silikomart, non ho superato la prova ma è stata una vera sfida, diciamo che ho superato me stessa e per me è già stata una grande vittoria. Ora, oltre ai miei lavori “online”, sto amministrando dei corsi amatoriali. Ecco, volevo condividere con voi un pezzettino della mia storia. Niente è impossibile, basta volerlo. Pastry Chef Ludiani S.
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  • Formazione Segretaria Aziendale compiuta con successo grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri con una parte pratica piacevole ed istruttiva.
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Corso Gelateria professionale

Scuola & Lavoro
  • Corso
  • Online
  • Scegli data
  • 3 Mesi
Un corso professionale pratico

... in esame il ciclo produttivo. Si studieranno i macchinari e le attrezzature per la realizzazione del gelato artigianale e si calcoleranno le miscele... Impara:: Uso attrezzatura per gelato, Elaborazione gelato a base di latte, Gestione alberghiera...

Prezzo da consultare
Un corso professionale pratico

... in esame il ciclo produttivo. Si studieranno i macchinari e le attrezzature per la realizzazione del gelato artigianale e si calcoleranno le miscele... Impara:: Uso attrezzatura per gelato, Elaborazione gelato a base di latte, Gestione alberghiera...

Il gelato e il sorbetto Artigianale realizzato con prodotti freschi e naturali

Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Corso
  • (Maddaloni (ce))
  • Ottobre
  • 8h - 3 Giorni

...Un corso tutto concentrato sullo studio delle materie prime per poter bilanciare il gusto di ogni gelato artigianale in piena autonomia. Il programma... Impara:: Customer service, Decorazione dolci, Gelato artigianale...

650 €

...Un corso tutto concentrato sullo studio delle materie prime per poter bilanciare il gusto di ogni gelato artigianale in piena autonomia. Il programma... Impara:: Customer service, Decorazione dolci, Gelato artigianale...

Corso gelataio

DAFOR - Centro di Formazione Professionale
  • Corso
  • Battipaglia
    e
    3 altre sedi
    • Centola, Marina Di Camerota, Vibonati
  • 80h

... che industriale, e di semifreddi. Il gelato è un dolce oramai richiesto in qualunque stagione dell’anno ed è conosciuto in tutto il mondo. Questo mestiere... Impara:: Miscele al cioccolato, Funzionalità nel gelato, Miscele gelato...

Prezzo da consultare

... che industriale, e di semifreddi. Il gelato è un dolce oramai richiesto in qualunque stagione dell’anno ed è conosciuto in tutto il mondo. Questo mestiere... Impara:: Miscele al cioccolato, Funzionalità nel gelato, Miscele gelato...

Premium RISPARMIA 16%

Corso di Gelateria di secondo livello

Professione gelatiere
  • Corso
  • Roma
  • Livello intermedio
  • 14 dic 2020
  • 40h - 5 Giorni

... crioscopiche del gelato analizzando le funzionalità degli ingredienti per la corretta texture del gelato artigianale... Impara:: Corso di Gelateria, Secondo livello, Materie prime...

Prezzo Emagister

820 € 980 €

... crioscopiche del gelato analizzando le funzionalità degli ingredienti per la corretta texture del gelato artigianale... Impara:: Corso di Gelateria, Secondo livello, Materie prime...

CUM LAUDE

Gelatiere

Scuola Euro Formation
  • Corso
  • Online
  • Scegli data
  • 1 Mese

...GelatiereIl gelatiere è addetto alla lavorazione di creme, aromi, latte, sciroppi e altri ingredienti per la produzione di gelati...

Prezzo da consultare

...GelatiereIl gelatiere è addetto alla lavorazione di creme, aromi, latte, sciroppi e altri ingredienti per la produzione di gelati...

Premium

Corso Pasticciere

3.0
1 opinione
  • Personalmente non sono rimasto molto soddisfatto, è un corso valido, ma per chi vuole iniziare da zero, io avevo già una preparazione, per cui non era una formazione adatta al mio livello.
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By Format Srl
  • Corso
  • Torino
  • Marzo
  • 40h - 3 Mesi

... LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL GELATO... Impara:: Formazione professionale pasticcere, Prodotti da forno, Preparazione dei dolci impasti di base e creme...

1001-2000 €

... LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL GELATO... Impara:: Formazione professionale pasticcere, Prodotti da forno, Preparazione dei dolci impasti di base e creme...

  • Personalmente non sono rimasto molto soddisfatto, è un corso valido, ma per chi vuole iniziare da zero, io avevo già una preparazione, per cui non era una formazione adatta al mio livello.
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Corso Professionale per Pasticciere

AFIW
  • Corso
  • Blended a Napoli
  • Scegli data
  • 200h
Personalizzato e con Certificazione di qualità

...; nonché per chi voglia intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo presso terzi: in pasticcerie, aziende di produzione... Impara:: Corso professionale, Teoria e pratica...

1.900 € IVA Esente
Personalizzato e con Certificazione di qualità

...; nonché per chi voglia intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo presso terzi: in pasticcerie, aziende di produzione... Impara:: Corso professionale, Teoria e pratica...

RISPARMIA 5%

corso professionale di pasticceria italiana

IFSE Culinary Institute
  • Scuola di specializzazione
  • Piobesi Torinese
  • 7 Mesi
  • Stage / Tirocinio

... importanza nella cucina italiana • Caratteristiche e utilizzo delle varie tipologie di sale • Metodi di produzione e utilizzo delle varie tipologie d’aceto...

8.450 € IVA inc.

... importanza nella cucina italiana • Caratteristiche e utilizzo delle varie tipologie di sale • Metodi di produzione e utilizzo delle varie tipologie d’aceto...

Alimenta Italia: la Prima Work Academy Nel Settore Dell'arte Culinaria Italiana

Alimenta Italia
  • Corso
  • Milano
  • 5 Giorni

... a studenti di ogni paese. Quattro le discipline di specializzazione: pasta-gastronomia, pane-pizza, gelato, dolci. Rivolto a: Sia ai professionisti del settore... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale, Cucina italiana...

Prezzo da consultare

... a studenti di ogni paese. Quattro le discipline di specializzazione: pasta-gastronomia, pane-pizza, gelato, dolci. Rivolto a: Sia ai professionisti del settore... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale, Cucina italiana...

Operatore alla ristorazione - Addetto lavorazioni di panetteria pasticceria e gelateria

Istituto di Ricerche Economiche e Sociali
  • Qualifica professionale
  • Udine
  • 800h

... che, al termine dell’attività formativa, sarà in grado di occuparsi della produzione di pane ed altri prodotti da forno, pasticcini, dolci, prodotti di cioccolata...

Prezzo da consultare

... che, al termine dell’attività formativa, sarà in grado di occuparsi della produzione di pane ed altri prodotti da forno, pasticcini, dolci, prodotti di cioccolata...

Sommelier di 3ª livello

Ais Veneto
  • Corso
  • Montebelluna

... LEZIONE - PRODOTTI DI SALUMERIA Salumi ed insaccati: classificazione, produzione e caratteristiche organolettiche. Prova pratica: abbinamento di prosciutto... Impara:: Cucina professionale...

630 € IVA inc.

... LEZIONE - PRODOTTI DI SALUMERIA Salumi ed insaccati: classificazione, produzione e caratteristiche organolettiche. Prova pratica: abbinamento di prosciutto... Impara:: Cucina professionale...

Premium

Percorso di qualifica Diventa Pasticciere

5.0
1 opinione
  • I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
  • Qualifica professionale
  • Maddaloni
    e
    2 altra sede.
    • Maddaloni
  • 11 gen 2021
  • 600h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Seminario base per inserirsi nel mondo lavorativo

... prime, le tecniche di produzione, la decorazione ed ovviamente l’assaggio. Al termine del corso, dopo aver svolto gli esami finale presieduti... Impara:: Produzione alimentare, Cucina italiana, Lievito madre...

4.000 € +IVA
Seminario base per inserirsi nel mondo lavorativo

... prime, le tecniche di produzione, la decorazione ed ovviamente l’assaggio. Al termine del corso, dopo aver svolto gli esami finale presieduti... Impara:: Produzione alimentare, Cucina italiana, Lievito madre...

  • I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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Il Gelato “Sorbetto” alla Frutta

L'officina di Gusto Locale
  • Corso
  • Trissino
  • 3h

...Gelati di frutta a base acqua: tecniche di produzione e costruzione di ricette per gelato. Preparazione teorica e pratica di una base pastorizzata...

32 €

...Gelati di frutta a base acqua: tecniche di produzione e costruzione di ricette per gelato. Preparazione teorica e pratica di una base pastorizzata...

Cucina italiana

Istituto Michelangelo
  • Corso
  • Firenze
  • 2 Settimane

.... - I piatti della cucina toscana ● I dolci e i gelati nella cucina italiana - Tiramisù, Panna cotta, Zabaione - I dolci regionali in Italia. Le specialità... Impara:: Produzione alimentare, Cucina italiana, Produzione del pane...

120 € +IVA

.... - I piatti della cucina toscana ● I dolci e i gelati nella cucina italiana - Tiramisù, Panna cotta, Zabaione - I dolci regionali in Italia. Le specialità... Impara:: Produzione alimentare, Cucina italiana, Produzione del pane...

Corso Base di Gelateria Artigianale

5.0
1 opinione
  • L'unica Accademia di Milano dove la creatività può trasformarsi in concrete possibilità lavorative. Docenti di altissimo livello, spazi in cui arte e passione si uniscono alla funzionalità e alla professionalità, classi a numero ridotto per garantire una formazione totale. Eccellente.
    ← | →
NOlab Academy
  • Corso
  • In company a Milano
  • Livello base
  • 28h - 4 Settimane

... e delle attrezzature per l’ideazione del gelato artigianale, i tipi di miscele e di preparati per la realizzazione, le norme per gestire un laboratorio e molto altro... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Aziende alimentari, Chimica degli alimenti...

501-1000 €

... e delle attrezzature per l’ideazione del gelato artigianale, i tipi di miscele e di preparati per la realizzazione, le norme per gestire un laboratorio e molto altro... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Aziende alimentari, Chimica degli alimenti...

  • L'unica Accademia di Milano dove la creatività può trasformarsi in concrete possibilità lavorative. Docenti di altissimo livello, spazi in cui arte e passione si uniscono alla funzionalità e alla professionalità, classi a numero ridotto per garantire una formazione totale. Eccellente.
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Corso di Alta Formazione per gelatiere

Cast Alimenti - la Scuola di Cucina
  • Corso
  • Brescia
  • Livello base
  • 80h - 4 Settimane

... della Scuola nella formazione di questa professione: è in assoluto il corso più completo, per durata e temi trattati, di tutto il panorama italiano. Il gelato... Impara:: Ice cream, Gelato salato, Intolleranze alimentari...

3.891 €

... della Scuola nella formazione di questa professione: è in assoluto il corso più completo, per durata e temi trattati, di tutto il panorama italiano. Il gelato... Impara:: Ice cream, Gelato salato, Intolleranze alimentari...

Pasticceria d'Autore

5.0
1 opinione
  • Complessivamente ben organizzato, molto comprensibile nei contenuti teorici e altamente formativo dal punto di vista pratico
    ← | →
CRU Forma Mentis
  • Corso
  • Roma
    e
    5 altre sedi
    • Parma, Bologna, Milano, Napoli, Palermo
  • 2 Giorni

... operano nel settore della ristorazione (ristoranti, alberghi, wellness center e produzione alimentare); a tutti coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno... Impara:: Cucina italiana, Cuoco professionale, Alta cucina...

1.200 € +IVA

... operano nel settore della ristorazione (ristoranti, alberghi, wellness center e produzione alimentare); a tutti coloro che aspirano a lavorarvi e che hanno... Impara:: Cucina italiana, Cuoco professionale, Alta cucina...

  • Complessivamente ben organizzato, molto comprensibile nei contenuti teorici e altamente formativo dal punto di vista pratico
    ← | →
RISPARMIA 5%

corso professionale di cucina italiana

IFSE Culinary Institute
  • Scuola di specializzazione
  • Piobesi Torinese
  • 7 Mesi
  • Stage / Tirocinio

... importanza nella cucina italiana • Caratteristiche e utilizzo delle varie tipologie di sale • Metodi di produzione e utilizzo delle varie tipologie d’aceto... Impara:: Cucina dietetica, Cucina italiana, Cucina creativa...

8.950 € IVA inc.

... importanza nella cucina italiana • Caratteristiche e utilizzo delle varie tipologie di sale • Metodi di produzione e utilizzo delle varie tipologie d’aceto... Impara:: Cucina dietetica, Cucina italiana, Cucina creativa...

Corso di gelateria

5.0
1 opinione
  • Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
    ← | →
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole d'Asti
  • 12 Settimane

... della gelateria, le tendenze moderne e innovative come il Gelato Gourmet o il Gelato naturale e i cenni per un corretto abbinamento con vini e liquori. Il corso... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...

5.400 €

... della gelateria, le tendenze moderne e innovative come il Gelato Gourmet o il Gelato naturale e i cenni per un corretto abbinamento con vini e liquori. Il corso... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...

  • Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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Gelateria

NOlab
  • Corso
  • Milano
  • 200h

... e metodologie di lavoro  Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele  Formulazione... Impara:: Decorazione piatti, Ricette veloci, Produzione alimentare...

Prezzo da consultare

... e metodologie di lavoro  Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele  Formulazione... Impara:: Decorazione piatti, Ricette veloci, Produzione alimentare...