OPERATORE AGRO-ALIMENTARE

FORMA FUTURO

Qualifica professionale

A Parma

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Descrizione

  • Tipologia

    Qualifica professionale

  • Luogo

    Parma

Figura professionale in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agro-alimentare, utilizzando macchine e strumenti di lavorazione dei prodotti da forno, delle carni e dei prodotti del territorio.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Parma
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Via La Spezia, 110, 43100

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Profilo del corso

Giovani dai 15 ai 17 anni

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Opinioni

Materie

  • Alimentazione
  • Haccp
  • Inglese
  • Sicurezza sul lavoro
  • Comunicazione
  • Informatica
  • Matematica
  • Igiene
  • Carne
  • Scienze

Programma

Moduli formativi:
scienze dell’alimentazione
merceologia alimentare
igiene
laboratorio di microbiologia
laboratorio di impianti industriali
prodotti da forno
carni e prodotti tipici del territorio
sicurezza sul lavoro
comunicazione
inglese
matematica
informatica
scienze
mondo del lavoro
stage aziendale
Durata: Biennale (per chi ha svolto un anno di scuola superiore) con una durata di 2000 ore di cui 600 di stage. Triennale, con una durata di 3000 ore di cui 1350 di stage. Le lezioni si svolgono dal lunedì al venerdì dalle ore 8:00 alle ore 13:00 più un pomeriggio dalle 14:00 alle 17:00

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