Operatore della Ristorazione
Qualifica professionale
A Ferrara, Cesenatico, Piacenza e 3 altre sedi
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Una formazione completa nel settore della ristorazione!
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Tipologia
Qualifica professionale
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Luogo
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Ore di lezione
2000h
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Durata
2 Anni
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Inizio
Settembre
altre date -
Stage in azienda
Sì
IAL – Innovazione Apprendimento Lavoro presenta agli utenti di Emagister.it il corso “Operatore della Ristorazione” rivolto a tutti i giovani dai 15 ai 18 anni che desiderano acquisire le competenze necessarie per lavorare nel settore della ristorazione.
L’Operatore della Ristorazione è in grado di occuparsi sia della preparazione dei piatti in cucina, sia del servizio di distribuzione dei pasti in sala. Per questo l’operatore della ristorazione deve saper interpretare le differenti esigenze della clientela, individuando di volta in volta la risposta più idonea, operando in ciò con diversi gradi di autonomia in rapporto alla complessità dei prodotti ed all’organizzazione della struttura lavorativa. Per ruolo e funzione l’Operatore della ristorazione deve essere in grado di rispettare le norme igieniche, controllando la correttezza delle procedure adottate e la qualità dei risultati ottenuti.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Giovani dai 15 ai 18 anni
Ragazzi con almeno 15 anni di età in possesso del diploma di licenza media e un primo hanno di scuola superiore oppure giovani in ritardo scolastico con almeno 15 anni e in possesso di licenza media.
Qualifica regionale di Operatore della Ristorazione.
Opinioni
Materie
- Ristorazione
- Preparazione piatti
- Distribuzione alimentare
- Materie prime alimentari
- Distribuzione bevande
- Distribuzione pasti
- Sistema haccp
- Sicurezza sul lavoro
- Preparazione bevande e snack
- Competenze di cittadinanza
Professori
Corpo Docente
professore
Programma
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Operatore della Ristorazione