Preventive controls qualified individual - PCQQI

Corso

A Venezia e Milano

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    In 2 sedi

  • Ore di lezione

    20h

  • Durata

    3 Giorni

  • Inizio

    Scegli data

Dal 2011 gli USA hanno avviato un percorso di miglioramento in materia di sicurezza dei prodotti alimentari, che ha portato all’emissione del Food Safety Modernization Act (FSMA).
Il FSMA obbliga tutti gli operatori registrati alla FDA che intendono commercializzare prodotti alimentari trasformati nel mercato statunitense (compresi gli importatori e, di conseguenza, le aziende che esportano nel mercato americano) ad adottare un sistema di gestione della sicurezza alimentare rispondente ai nuovi “Rule”, tra cui il Preventive controls for Human Food.
Per gestire le nuove procedure le aziende sono tenute ad individuare un Preventive Qualified Individual (PCQI)

Sedi e date

Luogo

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Milano
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Via Caldera 21, 20153

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Venezia
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30121

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Profilo del corso

Il corso è rivolto a quanti intendono diventare dei PCQI, e in particolare:
• Responsabili dei sistemi per la
sicurezza alimentare
• Direttori di stabilimento
• Responsabili di produzione
• Responsabili dei sistemi di
autocontrollo igienico sanitario
• Responsabili della Quality Assurance
• Tecnici
• Auditor di sistemi di gestione di
industrie del settore agroalimentari
• Consulenti

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Opinioni

Materie

  • PCQI
  • Food
  • FSMA
  • Food Safety Modernization Act
  • Preventive controls for Human Food
  • USA
  • Formazione
  • Alimentare
  • Food Safety Preventive Controls Alliance
  • FSPCA

Professori

SGS Italia SpA

SGS Italia SpA

Docente

Programma

Il PCQI può essere formato attraverso un percorso formativo di 2,5 giornate tenuto da un Lead Instructor qualificato dalla FSPCA - Food Safety Preventive Controls Alliance

Completare con successo tale attività formativa è una delle modalità per soddisfare i requisiti richiesti per un PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).

A tutti i partecipanti che concluderanno positivamente il corso, verrà rilasciato l’attestato ufficiale emesso da FSPC Alliance.

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