Corso attualmente non disponibile
Corso professionale di pasticceria
Qualifica professionale
A Jesi ()
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Descrizione
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Tipologia
Qualifica professionale
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Ore di lezione
4h
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Durata
10 Giorni
Corso professionale di pasticceria di base con abilitazione addetto HCCP. 40 ore di corso che si terranno tutti i martedì e giovedì dalle 17.00 alle 21.00. L'inizio del corso il 25 ottobre. Il maestro pasticcere che terrà lezione è Sandro Genangeli mentre una lezione speciale sarà dedicata alle creazioni in pasta di zucchero a cura di Sogni di Zucchero.
Profilo del corso
Gli obiettivi del corso è creare le basi di una buona pasticceria, imparare i preparati di base e studiare i fondamenti della pasticceria.
Il corso è aperto a tutti purché appassionati di pasticceria.
Non è richiesto alcun requisito particolare.
Corso Professionale di Pasticceria livello base con abilitazione addetto HACCP
Opinioni
Materie
- Pasticcere
- Pasticceria
- Dolci
- Cake design
- Creme pasticcere
- Preparati base
- Haccp
- Pan di spagna
- Pasta di zucchero
- Torte
Professori
Sandro Genangeli
Maestro Pasticcere
Programma
Grazie all'esperienza del Maestro Sandro Genangeli avrete la possibilità di carpire i segreti alla base della pasticceria, un mix tra scienza e passione.
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