Spa e Menu in Hotel

Spa e menu in Hotel

2 giorni di full immersion - 9/13 + 14/18

410,00 euro. I.V.A. ESENTE
Sede del corso: Grand Hotel San Marino - Repubblica di San Marino - E' richiesto l'utilizzo di Pc portatile -
Max 5/8 partecipanti.

Elenco Argomenti:

- La Spa in Hotel gioie e dolori per gli albergatori
- Valore aggiunto o costi aggiuntivi ?
- Analisi Revenue Spa
- Redazione scheda Food Cost piatto ipocalorico e dietetico
- Redazione menu dietetico
- Redazione Manuale di procedure Spa
- Prove pratiche e case history

Docente il Dr. Giancarlo Pastore che ha all'attivo una lunga serie di esperienze professionali nel campo della consulenza, della didattica e della selezione del personale in ambito alberghiero; collabora, inoltre, con riviste specializzate di settore ed e' chiamato a relazionare in convegni. Tiene corsi manageriali rivolti a tutti coloro che lavorano nel mondo degli alberghi e che desiderano incrementare, attraverso competenze specifiche, il proprio business.
Sconto 10% per iscrizioni multiple della stessa azienda
Sconto 15% per prenotazione pacchetto di almeno 3 corsi diversi
piu' coveniente.