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CORSO VALUTAZIONE E QUALIFICA FORNITORI

Corso

A Bologna ()

250 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello avanzato

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    1 Giorno

Obiettivo del corso è illustrare i requisiti introdotti dalla versione 7 dello standard BRC relativamente ai criteri di valutazione e qualifica dei fornitori .

Profilo del corso

Comprendere al meglio i requisiti introdotti dalla versione 7 dello standard BRC relativamente ai criteri di valutazione e qualifica dei fornitori

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Opinioni

Materie

  • Saper valutare i fornitori
  • Valutazione delle materie prime

Professori

MARIO SANGIORGI

MARIO SANGIORGI

DOCENTE

Programma

Saranno approfonditi i seguenti aspetti:

•HACCP e valutazione dei fornitori (requisito 2.7.2)

•Valutazione materie prime 3.5.1.1 e piano in approvvigionamento 3.5.2.1

•Valutazione della vulnerabilita’ delle materie prime 5.4

•Valutazione dei fornitori 3.5.1.2, agenti e intermediari 3.5.1.3, valutazioni delle eccezioni

•Outsourcing 3.5.4

•Valutazione dei fornitori di servizio (esempi) 3.5.3.1

•Importanza della tracciabilita’ 3.9.3

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