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100%
Opinioni
Valutazione del Centro
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Ex studente
Il meglio:
Corso di pasticceria molto piacevole, tenuto da un ottimo cuoco. Tolto qualche piccolo inconveniente con il forno, lo ripeterei.
Da migliorare:
non ho nulla da consigliare
Corso realizzato:
Dicembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Non solo un grande e tradizionale ricetta (anche uno che tutti possono fare a casa), ma anche la storia dietro e grandi storie circa Il "stringozzi" di Eduardo : -)
Da migliorare:
nulla niente
Corso realizzato:
Dicembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
La mia Fiancĕ e mi è venuto con un'altra coppia di venerdì sera dopo la prenotazione all'inizio della settimana. Il proprietario è stato più che disponibile a cambiare il menù a base di una gravidanza, e lui e lo chef ha fatto di il modo di fare di questo una fantastica esperienza! Abbiamo fatto la pasta fatta in casa di basilico e vongole, insieme con un piatto di Calamari e verdure che era deliziosa. Lo chef era molto ben informato riguardo e un grande maestro.
Da migliorare:
non ho consigli da dare
Corso realizzato:
Dicembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Due coppie era un tempo grande e mangiare pasta fresca e vongole, pesce spada bistecche con menta e basilico. Frolle e di sfogliatelle ricce per dessert. Lo chef e suo marito, che parla bene l'inglese , era molto divertente e ben informato, porzioni noi fare un ottimo pasto e insegnamento anche noi alcuni nuovi trucchi in cucina. Acqua e vino accompagnata della cucina e mangiare. Un'ottima esperienza.
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Dicembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
È stato incredibile, Alberto è un ottimo padrone e gli Chef aiutano tutti a comprendere i principi della cucina italiana
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Dicembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
I corsi sono tenuti da chef qualificati, che illustrano passo a passo tutte le procedure per la preparazione di piatti gustosissimi e golosi, dalla pasta fatta in casa, imbottita, tipo ravioli e tortellini, ai lievitati come panini dolci, brioches e krapfen, con tutti i piccoli segreti per una sicura riuscita. da tener presente per perfezionarsi in cucina e per appassionarsi a quest'arte meravigliosa.
Da migliorare:
/
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
A Natale i miei figli mi hanno regalato,essendo un appassionato dell'arte culinaria,una serata in questa simpatica struttura della Toffini in via Martucci a Napoli..Nel complesso è stata una serata simpatica e piacevole,personale gentilissimo,buon vino,una cucina professionale e attrezzata ma... avrei voluto una serata da cui potevo apprendere qualcosa in piu' e non soltanto da fare ospite o spettatore. Capisco che un numero elevato di partecipanti non consente,purtroppo,al cuoco (bravissimo e disponibilisimo) di fare dei corsi accelerati ma solo l'essenziale,ma almeno di dare ad ognuno la possibilita' di fare la ricetta ad personam. Complimenti lo stesso x la bella iniziativa e un buon lavoro.
Da migliorare:
niente da consigliare
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Un' esperienza molto interessante, l'occasione giusta per approfondire la passione in cucina, con la possibilita' di poter realizzare al momento insieme a bravissimi chef ricette simpatiche e innovative. Complimenti
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Esperienza divertentissima. Siamo andati il giorno di san Valentino per un corso di cucina di coppia con gli amici. Ci siamo divertiti tantissimo, lo chef è simpatico ed è a disposizione per qualsiasi cosa. Il titolare è gentilissimo e ha offerto aperitivo, vini e spumanti in quantità. Le ricette sono interessanti e si impara non solo come fare quella singola ricetta, ma anche preparazioni base utili per altre ricette. Ci ritorneremo!
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Una serata divertentissima! Partiamo dalla struttura, impeccabile...ogni partecipante al corso ha una propria postazione dove "sperimentare" e mettere in pratica le ricette indicate dalla chef di turno. Anche chi, come me, non ha una grande esperienza ai fornelli alla fine della serata sarà soddisfatto e si sentirà un grande chef...almeno io mi sono sentito un grandissimo chef ;) Il corso è anche un momento di confronto...tra i partecipanti si instaura subito un clima di intesa, lo chef costantemente segue le varie preparazioni e dà consigli utili affinchè le pietanze vengano preparate a dovere. Una serata molto divertente iniziata con un apertivo, continuata tra qualche bicchiere di vino e con la degustazione finale dei piatti preparati. Grande merito del clima che si respira al direttore della Toffini Academy, Luigi, attento, simpatico e disponibile con tutti...Un'esperienza assolutamente da ripetere e da consigliare a tutti!
Da migliorare:
va già bene così
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Per la prima volta in vita mia ho potuto cucinare e mangiare delle pietanze genuine della costiera Amalfitana.
E' stata un'esperienza unica ,poiché mia moglie gelosa della sua cucina non
mi ha dato mai questa possibilità.
Complimenti sopratutto allo chef dell'Hotel Posiseidon di Positano per come ha condotto
la serata,infatti mi sono sentito subito a mio agio.
Un particolare elogio anche per i proprietari Alberto e Maurizio per l'organizzazione
e per la loro gentilezza. Bravo!
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Novembre 2018
Consiglieresti questo centro?:
Sí
ex studente
Il meglio:
Imparare da uno chef bravissimo buonissimi dolci, tra calici di vino, spaghetti, risate ed allegria!!!! Questa esperienza è stata un regalo del mio ragazzo, ma, è assolutamente da ripetere!
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Un corso molto interessante ed organizzato molto bene bisognerebbe solo inserire qualche corso di sushi di un livello superiore
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Il 4 febbraio insieme ad un'amica abbiamo partecipato al corso di sushi. La cucina è bellissima , moderna e con tutti gli accessori possibili per cucinare qualsiasi cosa. Il corso di sushi è stato molto carino siamo partiti dal riso fino a creare rolls e nigiri!! Alla fine abbiamo potuto gustare il tutto accompagnato da un ottimo vino offerto dalla casa!! Il personale è gentilissimo e bravissimo!! Lo consiglio !!
Da migliorare:
non ho nulla da aggiungere
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Sto facendo un corso di cucina 1 livello ed è senza dubbio interessante anche grazie alla bravura dello chef e dei suoi assistenti che con pasienza cortesia e professionalità spiegano e ti aiutano nella preparazione dei piatti. Ambiente confortevole e professionale !!trascorri delle ore in perfetta sintonia con le prelibatezze della cucina imparando. senza dubbio tante cose
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Ottima accoglienza,bel posto...cucine meravigliose...ci hanno offerto della pasta ottima!!tornerei volentieri per un altro corso
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Consiglio a tutti di prenotare un corso di cucina in compagnia o da soli...vi divertirete ed imparerete!
Da migliorare:
.
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Sono stata ad una lezione di pasticceria dedicata alla pastiera napoletana e alle novità come la pastiera rustica e quella al cioccolato. E' stata un'esperienza molto piacevole ed ho gradito molto il cocktail di benvenuto e la cordialità del direttore.
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Novembre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Volevo frequentare un corso di cucina e su internet si trovano tante scuole che lo fanno ho scelto toffini accademy così per caso e mi compiaccio della scelta che ho fatto
Ho trovato da subito persone gentili e professionali che ti seguono passo dopo passo,lo chef poi e bravissimo e disponibile per qualsiasi charimento.complimenti.
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Novembre 2018
Consiglieresti questo centro?:
Sí
ex studente
Il meglio:
corsi di vari tipi e livelli,personale cortese,ambiente accogliente ..lo consiglio! I costi sono sostenuti ma ne vale la pena.molto scrupolosa anche la pulizia.
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Novembre 2018
Consiglieresti questo centro?:
Sí