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100%
Opinioni
Valutazione del Centro
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ex studente
Il meglio:
Una serata trascorsa in allegria, con un gruppo di amici, ad imparare le tecniche e le ricette della cucina italiana. Ho seguito il corso con lo chef Lino Acunzo, professionale e divertente, e oltre ad aver preparato 3 risotti impiattati alla perfezione erano anche deliziosi. L'ambiente accogliente, il personale efficiente e il clima che si è creato ci hanno fatto trascorrere una piacevolissima serata. Da ripetere, i corsi in calendario sono interessantissimi...ci ritorneremo sicuramente
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
..... corso di tre ore fatto il 14 dicembre. Cucina ben attrezzata con una 15ina di postazioni su un grande tavolo dove vi era tutto l'occorrente per il corso in oggetto.
Lo chef, Lino Acunzo, molto bravo e disponibile, corso adatto sia per neofiti che per chi magari ha più esperienza.
Si preparano 3 piatti che poi vengono degustati tutti insieme.
Esperienza bella e da ripetere
Buona vita
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Una serata in cui divertirsi e cucinare un'ottima pizza sono andati di pari passo. Fabio Cristiano ha messo tutti a proprio agio dispensando consigli, insegnamenti e battute. Un consiglio: regalatevi 3 ore in allegria
Da migliorare:
.
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
ho seguito un corso di cucina di 2 livello ed 1 corso di pizza. Eccellenti i maestri dei 2 corsi che hanno aiutato un esperto cuoco dilettante a migliorare. Ottima l'attrezzatura di cucina messa a disposizione. Ho imparato nuove tecniche di cottura e mi sono...Più
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Un concept unico nel suo genere ... colori, profumi, sensazioni, gusto il tutto racchiuso in un ambiente glamour dalle tinte avvincenti e dal carattere forte... cosa si fa alla Toffini Academy? Bhe: si cucina , ma la frase giusta è dire : si cucinano emozioni... chef internazionali , prodotti di prima qualità, corsi culinari o semplicemente un ritrovo tra persone che hanno uno stesso interesse ...
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Una location davvero bella, una cucina con vetrate sulla strada. Il corso di cucina è davvero carino ed il personale è gentile e disponibile. Un'esperienza da fare ed una buona opportunità per conoscere gente simpatica. Da provare.
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Gli ingredienti scelti, le dosi equilibrate, i procedimenti corretti e un pizzico di creatività sono il segreto per una ricetta perfetta. Oggi ci avete fornito l'occasione di sperimentarlo e di fare tesoro di questa esperienza per il nostro lavoro di staff dell'Istituto IPSEOA Duca di Buonvicino. Grazie di cuore: è stato tutto entusiasmante!
Da migliorare:
non ho niente da suggerire
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Ho seguito con entusiasmo il corso Sushi del 15 maggio e ne sono rimasto davvero entusiasta, Chef bravo e simpatico, personale molto gentile, prodotti ottimi e location molto bella ed accogliente. Bravi! Dopo il Sushi però voglio tornare al mio...paese! Prossimo corso sulla pizza!!!
Da migliorare:
non ho nulla da suggerire
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Comprato il corso di cucina I livello, pensavo fosse una cosa difficilissima e mi approcciavo alla mia prima lezione con molta ansia. Appena entro alla Toffini, sorrisi e accoglienza da grande famiglia, disponibilità e cortesia.
La sala adibita a segreteria ed a sala d'attesa è moderna e ben curata, colori chiari che ti danno un senso di luce e pulizia.
Entro nella sala "fornelli" e li sembra di entrare in un piccolo paradiso.
Lo chef che ci segue è disponibile, attento a tutta la classe e sempre sorridente.
I ragazzi che collaborano con lui, sono degli angeli custodi, aiutano, sorridono e sono sempre pronti a dare una mano.
Durante il corso ti danno tra le mani materie prime di ottima qualità e se sei una persona seria, senti la responsabilità della cucina, senza però essere mai sotto pressione.
Insomma 7 lezioni da 3 ore, dove la mente si svaga e si riposa, dove ci si diverte e si sta bene in compagnia.
La cena finale con ospiti per me, è tra due giorni... quindi in bocca al lupo a me!
Sicuramente farò il corso di cucina II livello.
Quindi, BUONA CUCINA A TUTTI
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Frequento la Toffini dal 2014 e devo dire che è sempre un piacere ed una sorpresa!. L'ambiente è cordiale ed elegante. L'elemento che ho sempre apprezzato è la possibilità di avere una postazione di lavoro tutta per sé! utensileria, induzione, lavello, insomma come se fossi a casa mia, ma con uno Chef! infatti grazie alla sua guida, anche i menù più originali risultano assolutamente riproducibili a casa.
La Toffini è un luogo di incontro per gli amanti della cucina, che intendono raggiungere un livello tecnico più avanzato, ma anche per i negati, perché con i segreti e le dritte giusti, tutti, ma proprio tutti, posso divertirsi ad essere Chef di casa loro!. Una gran BELLA esperienza!
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Ho seguito un corso di pasticceria con lo chef Tommaso de Rosa. Devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa. Tutto lo staff è molto professionale e ho davvero migliorato la mia tecnica in pasticceria. Consiglio davvero questa scuola!Più
Da migliorare:
non mi viene in mente niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Abbiamo preparato, divertendoci, un ottimo ragout napoletano, ed un piatto di salsicce con "friarielli". Ambiente moderno, attrezzature professionali, chef bravo e simpatico, compagnia allegra!
Da migliorare:
non mi viene in mente nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Ho seguito un corso sulla cucina di mare, sebbene non ami il pesce, è stata una piacevolissima serata, tutto ottimo, atmosfera confortevole e grandissimi piatti. Da consigliare.
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Bravo lo chef, ambiente di design concepito per socializzare, eravamo attorno ad un'unica isola ognuno con la sua postazione. Il bicchiere di vino accanto e tanta allegria. Consigliatissimo!
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Il corso di sushi brasiliano con il maestro Gomez de Silva e del suo staff e' stato molto intetessante e pratico per poter affrontare la base e creare un bel piatto di sushi. L'accoglienza della direttrice di Toffini cucine e dei suoi collaboratori è stata bella e calorosa, nonché professionale. Lo consiglio vivamente e ci ritornerò per altri approfondimenti culinari.
Da migliorare:
.
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Si viene accolti dalla splendida, sorridente e professionale Antonella che ti spiega, nel dettaglio, il corso che si andrà a svolgere, il tutto supportato dal simpaticissimo Gigi. In cucina, almeno per quel che mi riguarda, relativamente ai corsi vegetariani, lo chef Lino Acunzo la fa da padrone! Simpatico, professionale, premuroso e attento all'esecuzione, di ogni piatto per ogni singolo partecipante. Praticamente ti rende capace di produrre capolavori culinari!
Grazie a tutti per la splendida esperienza!
Ci rivedremo sicuramente!
CONSIGLIATISSIMO!
Da migliorare:
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Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Idea vincente il corso Genitori & Figli. Al passo con i tempi, l'Academy mi ha colpito per originalità, professionalità ed accoglienza. Ambiente piacevole e divertente. Complimenti a tutto il team. Torneremo sicuramente.
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Abbiamo organizzato con amici un sabato diverso... corso di cucina tema “i risotti “ con il fantastico chef Lino Acunzo. È stata un’esperienza fantastica da tutti i punti di vista. Lo chef ha creato un’atmosfera di relax e divertimento unita alla sua esperienza ed il risultato è stato un tris di risotto ottimi! Ripeteremo prestissimo questa bellissima esperienza
Da migliorare:
nulla
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Avevo sempre pensato di fare in corso di cucina ho preso visione di questa scuola ho iniziato un percorso con loro . Ho conosciuto delle persone fantastiche e preparate poi per nn parlare del nostro preparatissimo chef Lino Acunzo . Ha avuto tanta pazienza e molta professionalità e preparazione nel trasmetterci tutta la sua esperienza . Grazie a tutti
Da migliorare:
niente da segnalare
Corso realizzato:
Ottobre 2018
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Sí
ex studente
Il meglio:
Consiglio a tutti un corso di cucina, viene spiegato tutto in modo semplice, facilissimo da attuare, si sta in compagnia consumando ciò che si prepara e sorseggiando del buon vino!
Da migliorare:
niente
Corso realizzato:
Ottobre 2018
Consiglieresti questo centro?:
Sí