Cucina Amatoriale di Pasticceria

Vecchia Scuola Bolognesa

60 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Corso
  • Bologna
Descrizione


Rivolto a: tutti.

Informazione importanti

Requisiti: Nessuno

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Bologna
Via Malvasia 49, 40131, Bologna, Italia
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Opinioni


12/09/2012
Il meglio L'organizzazione e il formatore sono veramente gentilissimi e socievoli.

Da migliorare Direi che il prezzo forse è un po' alto.

Corso realizzato: Gennaio 2012 | Consiglieresti questo corso? Sí.

Programma

Il programma prevede la preparazione di:

  • ciambella alla ricotta
  • pinza con mostarda
  • raviole
  • crostata

Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere alla lavorazione, da parte degli Sfoglini, della pasta fresca: attraverso pareti vetrate vedrete confezionare tortellini, tortelloni, tagliatelle, ecc.. e si può anche partecipare attivamente alla loro preparazione durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo.


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