Nutrizione Molecolare

1. Approfondire la conoscenza sul corpo umano come sistema biologico, complesso e aperto
2. Approfondire il concetto di metabolismo, come rapporto di causa-effetto tra alimentazione e fisiopatologia
3. Conoscere le analisi emato-cliniche e diagnostiche correlate all’obesità, il sovrappeso, patologie croniche degenerative e dismetaboliche
4. Riconoscere eventi biologici e patologici che possono influire sullo stato di nutrizione
5. Individuare tecniche per elaborare schemi alimentari personalizzati in relazione alle diverse patologie e mirati ad interventi di educazione nutrizionale
6. Attraverso il modulo di approfondimento, favorire il confronto diretto tra professionisti, già formati sul metodo e non, che potranno proporre casi clinici e discuterli in aula, in modo da generare un luogo fisico e virtuale di confronto e scambio tra professionisti del settore.

Il corso è diretto non solo ai professionisti del mondo della nutrizione, ma anche a medici, farmacisti, fisioterapisti, naturopati, e tutti coloro che si occupano del benessere delle persone.

Il corso prevede il rilascio di 32 crediti ECM, previo superamento di un questionario finale di valutazione.

si, il corso è disponibile anche on-line, esattamente alle stesse condizioni del corso che si è svolto in aula.