Corso per barman a Ostuni (BR) - Livello Base

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Brindisi

390 
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33966... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Laboratorio
  • Livello base
  • Brindisi
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    13 Giorni
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono avviarsi alla professione di barman e permette di avere le basi di questo lavoro. Il corso prevede la preparazione di cocktails secondo IBA, preparazione di caffetteria ed altro ancora.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Brindisi
Brindisi, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso avrai le basi per poter esercitare e praticare la professione di barman. Il corso è studiato per trasmettere le competenze basi per lavorare sia in once che il cl nella miscelazione.

· A chi è diretto?

Il corso è rivolto a tutti coloro che si vogliono avvicinare alla professione di barman. Non occorrono prerequisiti.

· Requisiti

Nessun prerequisito è previsto

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il nostro libro è aggiornato e completo. Il titolo è Professione Bartender & Mixologist vol. 1. Potete trovare tutti gli approfondimenti e notizie aggiuntive.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Dopo aver chiesto informazioni, sarai contattato per posta elettronica o via cellulare.Non sono necessari documenti particolari o altro.

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Preparare cocktails
Preparare drink secondo la classificazione IBA
Turismo e settore alberghiero (altro)
Settore alberghiero
Barman
Barman per caffetteria
Barman professionale
Bartender
Birra
Caffè

Professori

Vincenzo Donadeo
Vincenzo Donadeo
Docente AIBM

Programma

drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman che si terrà prossimamente ad Ostuni. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."

Costo del corso: 390 euro, comprensivo di rimborso corso, materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.

Ulteriori informazioni

Nel livello Base del corso AIBM si apprendono sia le tecniche free pouring sia la metodologia classica della preparazione dei drink.

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