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Corsi barman sicilia
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9 opinioni
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Relazione di P. Nicola
Parte teorica
Le lezioni sono esaustive, spiegano nello specifico una vasta gamma di argomenti che vanno dal mondo del bar ai prodotti venduti passando per la figura del barista-barman.
Accurate le nozioni sul caffè e tutto ciò che ne dipende quindi metodi di estrazioni e bevande. È stata esaminata la storia e la meccanica delle macchine da espresso e i metodi migliori per tenere pulite le parti più usate come ad esempio i portafiltri.
Veramente utili le informazioni riguardanti gli strumenti utilizzati dal barman per la costruzione di cocktails e le bevande alcoliche.
Particolare attenzione è stata riservata principalmente a vini e birre in quanto si è analizzata molto bene la loro classificazione e le diverse tipologie. Dei vini è stata esposta nello specifico il metodo di produzione.
Sono stati trattati anche i distillati dai diversi whisky (la loro classificazione, composizione, storia e origine) ai brandy (la differenza con i cognac e gli armagnac) passando per la grappa e distillati di oltreoceano come tequila e rhum.
Parte pratica
È stata una collaborazione molto serena in cui mi hanno fatto vedere come funziona un locale di prestigio. Ho ricoperto principalmente il ruolo di cameriere e aiuto barman. Durante questo periodo ho avuto la possibilità di approfondire le mie conoscenze sui vini e sui distillati principalmente il whisky.
Il locale non ha avanzato nessuna proposta concreta di assunzione, presumo sia causa il Covid-19, però il signor Nereo mi ha avvisato che se in futuro avessi voglia di lavorare lì sarei ben accetto.
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Per quanto riguarda la sezione teorica, ritengo che le tematiche affrontate, in particolare quelle sulla parte nutrizionale, sicurezza alimentare e ristorazione generale, creino una valida base per tutto il settore ristorativo e mi sono tornate molto utili durante la seguente parte pratica.
Anche alla sezione “barman” ho trovato temi a me prima sconosciuti, nello specifica tutta l’argomentazione inerente al caffè, ai distillati ed alla birra.
Rispetto la parte pratica del corso, che ho svolto a partire dal 03/08/2020 al 16/09/2020 a Udine, mi sono trovato molto bene con tutto lo staff, ho stretto buoni rapporti ed amicizie senza nessun contrasto di alcun tipo, lavorato sempre
in armonia e provato una nuova ed utilissima esperienza in un’importante e lussuosa struttura, nonché affrontato settori come quello dell’hotel e del ristorante a me totalmente oscuri.
Non mi è stata avanzata nessuna proposta lavorativa, complice probabilmente il periodo non certo roseo e le conseguenze della pandemia Covid-19.
In generale comunque posso affermare di essere soddisfatto dello svolgimento e di aver accumulato molte nuove conoscenze per il settore, sia a livello umano che strettamente lavorativo.
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Bello, lo consiglio.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Palermoe38 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.
... è una formazione a 360°, perché desideriamo fornire al futuro Barman anche una cultura settoriale che lo aiuterà a comprendere meglio il proprio lavoro e il proprio... Impara:: Food beverage manager, Aperitivi e panini, Bevande alcoliche...
Prezzo da consultare
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.
... è una formazione a 360°, perché desideriamo fornire al futuro Barman anche una cultura settoriale che lo aiuterà a comprendere meglio il proprio lavoro e il proprio... Impara:: Food beverage manager, Aperitivi e panini, Bevande alcoliche...
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Relazione di P. Nicola
Parte teorica
Le lezioni sono esaustive, spiegano nello specifico una vasta gamma di argomenti che vanno dal mondo del bar ai prodotti venduti passando per la figura del barista-barman.
Accurate le nozioni sul caffè e tutto ciò che ne dipende quindi metodi di estrazioni e bevande. È stata esaminata la storia e la meccanica delle macchine da espresso e i metodi migliori per tenere pulite le parti più usate come ad esempio i portafiltri.
Veramente utili le informazioni riguardanti gli strumenti utilizzati dal barman per la costruzione di cocktails e le bevande alcoliche.
Particolare attenzione è stata riservata principalmente a vini e birre in quanto si è analizzata molto bene la loro classificazione e le diverse tipologie. Dei vini è stata esposta nello specifico il metodo di produzione.
Sono stati trattati anche i distillati dai diversi whisky (la loro classificazione, composizione, storia e origine) ai brandy (la differenza con i cognac e gli armagnac) passando per la grappa e distillati di oltreoceano come tequila e rhum.
Parte pratica
È stata una collaborazione molto serena in cui mi hanno fatto vedere come funziona un locale di prestigio. Ho ricoperto principalmente il ruolo di cameriere e aiuto barman. Durante questo periodo ho avuto la possibilità di approfondire le mie conoscenze sui vini e sui distillati principalmente il whisky.
Il locale non ha avanzato nessuna proposta concreta di assunzione, presumo sia causa il Covid-19, però il signor Nereo mi ha avvisato che se in futuro avessi voglia di lavorare lì sarei ben accetto.
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Per quanto riguarda la sezione teorica, ritengo che le tematiche affrontate, in particolare quelle sulla parte nutrizionale, sicurezza alimentare e ristorazione generale, creino una valida base per tutto il settore ristorativo e mi sono tornate molto utili durante la seguente parte pratica.
Anche alla sezione “barman” ho trovato temi a me prima sconosciuti, nello specifica tutta l’argomentazione inerente al caffè, ai distillati ed alla birra.
Rispetto la parte pratica del corso, che ho svolto a partire dal 03/08/2020 al 16/09/2020 a Udine, mi sono trovato molto bene con tutto lo staff, ho stretto buoni rapporti ed amicizie senza nessun contrasto di alcun tipo, lavorato sempre
in armonia e provato una nuova ed utilissima esperienza in un’importante e lussuosa struttura, nonché affrontato settori come quello dell’hotel e del ristorante a me totalmente oscuri.
Non mi è stata avanzata nessuna proposta lavorativa, complice probabilmente il periodo non certo roseo e le conseguenze della pandemia Covid-19.
In generale comunque posso affermare di essere soddisfatto dello svolgimento e di aver accumulato molte nuove conoscenze per il settore, sia a livello umano che strettamente lavorativo.
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Bello, lo consiglio.
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CUM LAUDE
Diploma per conseguimento della Qualifica Triennale Istituto Alberghiero
Studeo Academy (di LABSfor)
- Istituto professionale
- Catania
- Recupero anni scolastici
- Scegli data
Diploma professionale triennale
... allievi provenienti da tutta la Sicilia. Il nostro corso di studi si articola in cinque anni e a conseguimento della maturità dà la possibilità di inserirsi... Impara:: Diploma di Laurea, Diplomati in un anno, Formazione online...
Prezzo da consultare
Diploma professionale triennale
... allievi provenienti da tutta la Sicilia. Il nostro corso di studi si articola in cinque anni e a conseguimento della maturità dà la possibilità di inserirsi... Impara:: Diploma di Laurea, Diplomati in un anno, Formazione online...
Alfa Formazione School
- Corso
- Ragusa
- 40h
...sono aperte le selezioni per l'ammissione al corso di barman freestyle. Il corso sarà tenuto da uno dei più famosi freestyle d'Italia...
800 €
+IVA
...sono aperte le selezioni per l'ammissione al corso di barman freestyle. Il corso sarà tenuto da uno dei più famosi freestyle d'Italia...
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Livello base
- Scegli data
- 40h - 5 Giorni
... altamente professionalizzanti per Barman, Banconisti e non solo... Impara:: Metodo americano, Free pouring, Decorazioni cocktail...
852 €
... altamente professionalizzanti per Barman, Banconisti e non solo... Impara:: Metodo americano, Free pouring, Decorazioni cocktail...
6 opinioni
-
Ho trovato molto interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, dalle gestione della caffetteria al ristorante.
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La mia esperienza con il Centro Studi è stata positiva, soprattutto per quanto riguarda l’organizzazione delle varie fasi per arrivare allo stage pratico. La teoria è stata molto impegnativa. Ho imparato molte cose riguardo la caffetteria, la preparazione dei cocktail e i servizi ai tavoli.
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Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito, in particolare è stato interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, ho svolto principalmente attività di caffetteria e di sala ristorante.
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Futuro & Lavoro
- Corso
- Catania
- Livello base
- Scegli data
- 100h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il centro Futuro & Lavoro presenta agli utenti di emagister.it il corso di Barman/Sala, un percorso di formazione completo e pratico, per apprendere... Impara:: Barman per caffetteria, Operatore bar, Turismo e settore alberghiero (altro)...
Prezzo da consultare
...Il centro Futuro & Lavoro presenta agli utenti di emagister.it il corso di Barman/Sala, un percorso di formazione completo e pratico, per apprendere... Impara:: Barman per caffetteria, Operatore bar, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Ho trovato molto interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, dalle gestione della caffetteria al ristorante.
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La mia esperienza con il Centro Studi è stata positiva, soprattutto per quanto riguarda l’organizzazione delle varie fasi per arrivare allo stage pratico. La teoria è stata molto impegnativa. Ho imparato molte cose riguardo la caffetteria, la preparazione dei cocktail e i servizi ai tavoli.
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Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito, in particolare è stato interessante la parte pratica: ho visto la gestione del bar in tutti gli aspetti, ho svolto principalmente attività di caffetteria e di sala ristorante.
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Associazione Italiana Barman e Sostenitori Sicilia
- Corso
- (Acicastello (ct))
- 40h
... dell’attrezzatura, la giusta scelta dei bicchieri, conoscenza merceologica-sanitaria. Rivolto a: tutti coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman...
Prezzo da consultare
... dell’attrezzatura, la giusta scelta dei bicchieri, conoscenza merceologica-sanitaria. Rivolto a: tutti coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman...
Corso BARMAN
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Livello base
- Scegli data
- 9h - 1 Settimana
...Il corso Barman è un corso certificato Planet One e si basa sullo stile dell’American Bar, il metodo di lavoro più utilizzato nei bar di tutto... Impara:: Barman professionale, Barman acrobatico, Bar Organized...
750 €
...Il corso Barman è un corso certificato Planet One e si basa sullo stile dell’American Bar, il metodo di lavoro più utilizzato nei bar di tutto... Impara:: Barman professionale, Barman acrobatico, Bar Organized...
Associazione Italiana Barman e Sostenitori Sicilia
- Corso
- (Acicastello (ct))
- 30h
...Alcol - Qualità di frutta e verdura nell’utilizzo delle decorazioni e del consumo - Abbinamento cibo e bevande...
Prezzo da consultare
...Alcol - Qualità di frutta e verdura nell’utilizzo delle decorazioni e del consumo - Abbinamento cibo e bevande...
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 16h - 2 Giorni
..., migliorare le capacità e la velocità, aumentare le routine di flair e arricchire la conoscenza delle tecniche del mondo del Barman affascinando così i clienti... Impara:: Speed round, Speed work, Speed flair...
301-500 €
..., migliorare le capacità e la velocità, aumentare le routine di flair e arricchire la conoscenza delle tecniche del mondo del Barman affascinando così i clienti... Impara:: Speed round, Speed work, Speed flair...
Associazione Italiana Barman e Sostenitori Sicilia
- Corso
- (Acicastello (ct))
- 18h
...Bicchieri, attrezzature di miscelazione, esercitazione simulata - Grammatura frigo e freezer, abbinamenti food & beverage - Decorazioni, cocktail classici...
Prezzo da consultare
...Bicchieri, attrezzature di miscelazione, esercitazione simulata - Grammatura frigo e freezer, abbinamenti food & beverage - Decorazioni, cocktail classici...
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 24h - 3 Giorni
...bilanciamento del corpo, baricentro)preparazione di diversi stili di flair: europeo, americanoFlair lessons working flair da competizione... Impara:: Tecniche di sgancio, Exibition flair, Stili di flair...
301-500 €
...bilanciamento del corpo, baricentro)preparazione di diversi stili di flair: europeo, americanoFlair lessons working flair da competizione... Impara:: Tecniche di sgancio, Exibition flair, Stili di flair...
Associazione Italiana Barman e Sostenitori Sicilia
- Corso
- (Acicastello (ct))
- 9h
...coprirà il100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente la merceologia e la teoria...
Prezzo da consultare
...coprirà il100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente la merceologia e la teoria...
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 16h
...L’espresso è la bevanda più diffusa al mondo, eppure è tanto difficile trovare un posto dove il caffè sia né bruciato, né troppo diluito. Insegneremo a... Impara:: Tecniche di preparazione, Bevande analcoliche, Macinatura del caffè...
Prezzo da consultare
...L’espresso è la bevanda più diffusa al mondo, eppure è tanto difficile trovare un posto dove il caffè sia né bruciato, né troppo diluito. Insegneremo a... Impara:: Tecniche di preparazione, Bevande analcoliche, Macinatura del caffè...
Associazione Italiana Barman e Sostenitori Sicilia
- Corso
- (Acicastello (ct))
- 9h
...coprirà il 100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente la merceologia e la teoria...
Prezzo da consultare
...coprirà il 100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente la merceologia e la teoria...
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 16h
...creativa e personalizzata. Impara a decorare a regola d’arte i tuoi cappuccini per dare il buongiorno ai tuoi clienti. Dal decoro veloce a quello più originale... Impara:: Latte art topping, Barman per caffetteria, Bevande analcoliche...
Prezzo da consultare
...creativa e personalizzata. Impara a decorare a regola d’arte i tuoi cappuccini per dare il buongiorno ai tuoi clienti. Dal decoro veloce a quello più originale... Impara:: Latte art topping, Barman per caffetteria, Bevande analcoliche...
SPEED GARNISHING
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 8h
...di fermarsi ad osservare o a percepire tutti gli odori. Decorare è un obbligo quando la cura del dettaglio diventa fondamentale nel servizio. ARGOMENTI... Impara:: Speed garnish, Barman professionale, Sale e zucchero...
Prezzo da consultare
...di fermarsi ad osservare o a percepire tutti gli odori. Decorare è un obbligo quando la cura del dettaglio diventa fondamentale nel servizio. ARGOMENTI... Impara:: Speed garnish, Barman professionale, Sale e zucchero...
ADVANCED BARTENDING
Allcholica
- Corso
- MottSant'Anastasia
- Scegli data
- 24h
...analizzeremo tutte le epoche con i drink che hanno fatto la storia del bere miscelato. Il corso Advanced Bartending sarà teorico-pratico e scopriremo miti e leggende... Impara:: Corso Barman, Storia del drink, Attestato bartender...
Prezzo da consultare
...analizzeremo tutte le epoche con i drink che hanno fatto la storia del bere miscelato. Il corso Advanced Bartending sarà teorico-pratico e scopriremo miti e leggende... Impara:: Corso Barman, Storia del drink, Attestato bartender...
Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Palermo
...avere le opportune conoscenze imprenditoriali necessarie per portare avanti con successo la propria attività. Parte Teorica: Come fare impresa nel settore Comunicazione... Impara:: Apertura partita IVA, Attività commerciali, Bevande analcoliche...
Prezzo da consultare
...avere le opportune conoscenze imprenditoriali necessarie per portare avanti con successo la propria attività. Parte Teorica: Come fare impresa nel settore Comunicazione... Impara:: Apertura partita IVA, Attività commerciali, Bevande analcoliche...
Corso per Tea Sommelier / Tea Barman - Base
1 opinione
-
Un corso a tutto tondo, veramente molto interessante e di livello.
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Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
- Corso
- Catania
- 15h
...L’Associazione Italiana Degustatori di Tè propone agli utenti di emagister.it il corso per Tea Sommelier/Tea Barman, livello base. Si tratta... Impara:: Preparare e servire tè, Modalità di conservazione del tè, Comunicare con i clienti...
250 €
+IVA
...L’Associazione Italiana Degustatori di Tè propone agli utenti di emagister.it il corso per Tea Sommelier/Tea Barman, livello base. Si tratta... Impara:: Preparare e servire tè, Modalità di conservazione del tè, Comunicare con i clienti...
-
Un corso a tutto tondo, veramente molto interessante e di livello.
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(Ct) Corso per Tea Sommelier / Tea Barman - Base
Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
- Corso
- Catania
- 15h
...vari tipi di servizio • Conoscere i principali Tè, le loro caratteristiche principali e sapere come vanno serviti • Abbinare cibi e Tè • Accogliere... Impara:: Barman per caffetteria, Preparazione tè per degustazione professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
250 €
+IVA
...vari tipi di servizio • Conoscere i principali Tè, le loro caratteristiche principali e sapere come vanno serviti • Abbinare cibi e Tè • Accogliere... Impara:: Barman per caffetteria, Preparazione tè per degustazione professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
Associazione Progetto Europa
- Qualifica professionale
- Blended (a Trapani - Erice Casa Santa)
- 450h
- Stage / Tirocinio
... competenze che non possono essere improvvisate. Per questi motivi è consigliabile frequentare un corso professionale di una buona scuola di barman... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Bevande alcoliche...
600 €
IVA inc.
... competenze che non possono essere improvvisate. Per questi motivi è consigliabile frequentare un corso professionale di una buona scuola di barman... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Bevande alcoliche...
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