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Corsi barman abruzzo
Premium
9 opinioni
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Relazione di P. Nicola
Parte teorica
Le lezioni sono esaustive, spiegano nello specifico una vasta gamma di argomenti che vanno dal mondo del bar ai prodotti venduti passando per la figura del barista-barman.
Accurate le nozioni sul caffè e tutto ciò che ne dipende quindi metodi di estrazioni e bevande. È stata esaminata la storia e la meccanica delle macchine da espresso e i metodi migliori per tenere pulite le parti più usate come ad esempio i portafiltri.
Veramente utili le informazioni riguardanti gli strumenti utilizzati dal barman per la costruzione di cocktails e le bevande alcoliche.
Particolare attenzione è stata riservata principalmente a vini e birre in quanto si è analizzata molto bene la loro classificazione e le diverse tipologie. Dei vini è stata esposta nello specifico il metodo di produzione.
Sono stati trattati anche i distillati dai diversi whisky (la loro classificazione, composizione, storia e origine) ai brandy (la differenza con i cognac e gli armagnac) passando per la grappa e distillati di oltreoceano come tequila e rhum.
Parte pratica
È stata una collaborazione molto serena in cui mi hanno fatto vedere come funziona un locale di prestigio. Ho ricoperto principalmente il ruolo di cameriere e aiuto barman. Durante questo periodo ho avuto la possibilità di approfondire le mie conoscenze sui vini e sui distillati principalmente il whisky.
Il locale non ha avanzato nessuna proposta concreta di assunzione, presumo sia causa il Covid-19, però il signor Nereo mi ha avvisato che se in futuro avessi voglia di lavorare lì sarei ben accetto.
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Per quanto riguarda la sezione teorica, ritengo che le tematiche affrontate, in particolare quelle sulla parte nutrizionale, sicurezza alimentare e ristorazione generale, creino una valida base per tutto il settore ristorativo e mi sono tornate molto utili durante la seguente parte pratica.
Anche alla sezione “barman” ho trovato temi a me prima sconosciuti, nello specifica tutta l’argomentazione inerente al caffè, ai distillati ed alla birra.
Rispetto la parte pratica del corso, che ho svolto a partire dal 03/08/2020 al 16/09/2020 a Udine, mi sono trovato molto bene con tutto lo staff, ho stretto buoni rapporti ed amicizie senza nessun contrasto di alcun tipo, lavorato sempre
in armonia e provato una nuova ed utilissima esperienza in un’importante e lussuosa struttura, nonché affrontato settori come quello dell’hotel e del ristorante a me totalmente oscuri.
Non mi è stata avanzata nessuna proposta lavorativa, complice probabilmente il periodo non certo roseo e le conseguenze della pandemia Covid-19.
In generale comunque posso affermare di essere soddisfatto dello svolgimento e di aver accumulato molte nuove conoscenze per il settore, sia a livello umano che strettamente lavorativo.
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Bello, lo consiglio.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Pescarae38 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.
...Agenzia Formativa Dante Alighieri presenta sul portale Emagister.it il Corso professionale di barman. Grazie a questa proposta formativa avrai... Impara:: Food beverage manager, Aperitivi e panini, Bevande analcoliche...
Prezzo da consultare
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...Agenzia Formativa Dante Alighieri presenta sul portale Emagister.it il Corso professionale di barman. Grazie a questa proposta formativa avrai... Impara:: Food beverage manager, Aperitivi e panini, Bevande analcoliche...
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Relazione di P. Nicola
Parte teorica
Le lezioni sono esaustive, spiegano nello specifico una vasta gamma di argomenti che vanno dal mondo del bar ai prodotti venduti passando per la figura del barista-barman.
Accurate le nozioni sul caffè e tutto ciò che ne dipende quindi metodi di estrazioni e bevande. È stata esaminata la storia e la meccanica delle macchine da espresso e i metodi migliori per tenere pulite le parti più usate come ad esempio i portafiltri.
Veramente utili le informazioni riguardanti gli strumenti utilizzati dal barman per la costruzione di cocktails e le bevande alcoliche.
Particolare attenzione è stata riservata principalmente a vini e birre in quanto si è analizzata molto bene la loro classificazione e le diverse tipologie. Dei vini è stata esposta nello specifico il metodo di produzione.
Sono stati trattati anche i distillati dai diversi whisky (la loro classificazione, composizione, storia e origine) ai brandy (la differenza con i cognac e gli armagnac) passando per la grappa e distillati di oltreoceano come tequila e rhum.
Parte pratica
È stata una collaborazione molto serena in cui mi hanno fatto vedere come funziona un locale di prestigio. Ho ricoperto principalmente il ruolo di cameriere e aiuto barman. Durante questo periodo ho avuto la possibilità di approfondire le mie conoscenze sui vini e sui distillati principalmente il whisky.
Il locale non ha avanzato nessuna proposta concreta di assunzione, presumo sia causa il Covid-19, però il signor Nereo mi ha avvisato che se in futuro avessi voglia di lavorare lì sarei ben accetto.
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Per quanto riguarda la sezione teorica, ritengo che le tematiche affrontate, in particolare quelle sulla parte nutrizionale, sicurezza alimentare e ristorazione generale, creino una valida base per tutto il settore ristorativo e mi sono tornate molto utili durante la seguente parte pratica.
Anche alla sezione “barman” ho trovato temi a me prima sconosciuti, nello specifica tutta l’argomentazione inerente al caffè, ai distillati ed alla birra.
Rispetto la parte pratica del corso, che ho svolto a partire dal 03/08/2020 al 16/09/2020 a Udine, mi sono trovato molto bene con tutto lo staff, ho stretto buoni rapporti ed amicizie senza nessun contrasto di alcun tipo, lavorato sempre
in armonia e provato una nuova ed utilissima esperienza in un’importante e lussuosa struttura, nonché affrontato settori come quello dell’hotel e del ristorante a me totalmente oscuri.
Non mi è stata avanzata nessuna proposta lavorativa, complice probabilmente il periodo non certo roseo e le conseguenze della pandemia Covid-19.
In generale comunque posso affermare di essere soddisfatto dello svolgimento e di aver accumulato molte nuove conoscenze per il settore, sia a livello umano che strettamente lavorativo.
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Bello, lo consiglio.
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Consulform
- Corso
- Montesilvano
- 100h
...Obiettivo del corso: Qualifica Minist. del Lavoro Barman - Riconosciuto Reg. Abruzzo. Rivolto a: Consultare con il centro...
550 €
+IVA
...Obiettivo del corso: Qualifica Minist. del Lavoro Barman - Riconosciuto Reg. Abruzzo. Rivolto a: Consultare con il centro...
Confesercenti Pescara
- Corso
- Pescara
- Livello base
- Scegli data
- 6 Giorni
...Il Corso Barman della Confesercenti di Pescara presente su Emagister.it mira a formare una figura capace di muoversi con dimestichezza... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Barman acrobatico...
301-500 €
...Il Corso Barman della Confesercenti di Pescara presente su Emagister.it mira a formare una figura capace di muoversi con dimestichezza... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale, Barman acrobatico...
Confesercenti Pescara
- Corso
- Pescara
- Livello base
- 30h - 6 Giorni
...Rivolto a: Rivolto a chi intende approcciarsi alla professione di barman ed ideale anche per coloro i quali intendono approfondire per diletto...
151-300 €
...Rivolto a: Rivolto a chi intende approcciarsi alla professione di barman ed ideale anche per coloro i quali intendono approfondire per diletto...
Confcommercio Pescara
- Corso
- Pescara
- 35h
... di barman; una professione che rimane assai ambita nel mondo del pubblico esercizio e nell'immaginario collettivo. Pre dinner, Long drink, Sparkling, After...
Prezzo da consultare
... di barman; una professione che rimane assai ambita nel mondo del pubblico esercizio e nell'immaginario collettivo. Pre dinner, Long drink, Sparkling, After...
22 opinioni
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Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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PM FORMAZIONE
- Corso
- Teramoe8 altre sedi
- Livorno, Torino, Lucca, Vercelli, Monza, Imola, Arezzo, Cosenza
- Scegli data
- 36h - 6 Settimane
...Emagister presenta il Corso Barista & Barman, offerto da PM Formazione e rivolto a principianti, neodiplomati, giovani baristi e a chiunque abbia... Impara:: Igiene alimentare, Somministrazione alimenti e bevande, Barman professionale...
Prezzo da consultare
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Sono un docente della scuola e vorrei ringraziare PM formazione per la professionalità e la fiducia dimostartami negli anni.
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La scuola ha svolto uno dei suoi corsi presso il mio bar, sono rimasto molto colpito dalla loro organizzazione e gentilezza. Un'ottima scuola.
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È stata un'esperienza fantastica, il bar teatro di Vito è stata una location perfetta per questo corso.
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1 opinione
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Molto bravo l'istruttore, la didattica e il gruppo che si è formato. Lezioni chiare e ho avuto supporto anche sopo il corso.
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Cescot Abruzzo-sede di Sulmona
- Corso
- Sulmona
- 40h
... Barman o diventare un futuro titolare di un locale...
240 €
IVA inc.
... Barman o diventare un futuro titolare di un locale...
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Molto bravo l'istruttore, la didattica e il gruppo che si è formato. Lezioni chiare e ho avuto supporto anche sopo il corso.
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Afor Alta Formazione
- Corso
- San Salvo
- 13 Mesi
...Obiettivo del corso: Il Barman è il professionista del bere miscelato. E’ una figura che sempre più necessita di una specifica formazione per poter...
90 €
+IVA
...Obiettivo del corso: Il Barman è il professionista del bere miscelato. E’ una figura che sempre più necessita di una specifica formazione per poter...
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