Corso professionale per barman a Massa

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Massa

390 
IVA inc.
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33966... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Laboratorio
  • Livello base
  • Massa
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    13 Giorni
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso è rilvolto a chi desidera apprendere le basi del lavoro del barman e del bartender. Si imparerà a preparare correttamente i cocktail e molto spazio sarà dedicato alla teoria.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Massa
Massa Carrara, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il corso ti permetterà di avere le basi per poter lavorare correttamente dietro al banco di un bar. Tutte le lezioni sono sia teoriche ma soprattutto pratiche.

· A chi è diretto?

A tutti coloro che non avendo le basi per essere un barman, vogliono crearsele con un corso ad hoc. Non occorrono conoscenze pregresse o scuole particolari per accedere al corso.

· Requisiti

Nessun requisito è previsto per la partecipazione a questo corso. Così anche non è richiesto nessun tipo di esperienza.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il nostro libro Professione Bartender & Mixologist volume 1, è aggiornato e professionale. Valutate sempre la correttezza dei libri di testo. Per la parte pratica insegniamo due metodologie già nel corso base: all'americana e all'europea.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Sarai contattato dal responsabile di zona, per e-mail o posta elettronica, che ti fornirà tutte le indicazioni necessarie.

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Caffetteria
Preparare drink
Bartender
Mixologist
Aibm project
Barman caffetteria
Barman principiante
Cocktails
Birra
Caffè

Professori

Luca Tortelli
Luca Tortelli
Docente AIBM

Programma

I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."

Ulteriori informazioni

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