corso per barman livello base
Corso
A La Spezia, Avenza Carrara, Volla e 20 altre sedi
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Diventa ciò che hai sempre sognato!
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Tipologia
Laboratorio
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Livello
Livello base
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Luogo
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Ore di lezione
40h
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Durata
10 Giorni
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Inizio
Scegli data
Il centro di formazione Associazione Italiana Bartender & Mixologist, in collaborazione con il portale di Emagister, presenta il nuovo Corso per Barman Livello Base, rivolto a tutti coloro che desiderano avviare la propria carriera in questo stimolante settore.
Tale percorso formativo, infatti, si propone di formare barman e bartender professionisti, attraverso l’insegnamento di due diverse metodologie di lavoro: quella americana e quella classica.
Inoltre, durante lo svolgimento delle lezioni, verranno illustrate le basi della preparazione dei drink internazionali IBA, così come le basi dello studio dei distillati e dei liquori, nozioni di caffetteria e intaglio della frutta, le tecniche di decorazioni artistiche con scultura vegetale e molto altro ancora.
Diventa barman o bartender grazie a questo programma elaborato da professionisti del settore e contatta lo staff di Emagister per conoscere tutti i dettagli di questa stimolante offerta formativa!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Profilo del corso
Grazie a questo corso avrai le basi per poter iniziare la professione di barman.Il corso base prevede due metodologie di lavoro: all'americana, in once, e all'europea in centilitri. Oltre a fornirti una base teorica.
Il corso è rivolto ai principianti: non occorrono prerequisiti. E' aperto a tutti quindi, soprattutto chi non ha mai frequentato un istituto professionale come l'alberghiero.
Nessun prerequisito è richiesto.
Il nostro libro di testo (Professione Bartender & Mixologist, volume 1) è aggiornato e comprende ampiamente la didattica. Inoltre insegniamo già dal primo livello entrambi le metodologie (all'americana e europea).
Sarai contattato dai nostri responsabili per i dettagli dell'iscrizione. Non occorrono documenti particolari nè altro. Tutte queste informazioni ti saranno date all'atto del contatto.
Opinioni
Materie
- Barman professionale
- Caffetteria
- Cocktails
- Bartender
- Barman per caffetteria
- Barman principiante
- Aibm project
- Caffè
- Birra
- Mixologist
Professori
Luigi Manzo
Insegnante di istituto per Enogastronomia
Programma
I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman che si terrà a Fidenza. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).
Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).
Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."
Costo del corso: 390 euro, comprensivo di rimborso corso, materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.Ulteriori informazioni
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corso per barman livello base