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Corsi Associazione Italiana Sommeliers - Puglia
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I docenti sono tutte persone preparatissime.
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...Cenni su alterazioni, difetti e malattie. Presentazione di un vino rosso giovane (ultima annata)e di uno maturo (almeno 3-4 anni). 5. ENOLOGIA...
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I docenti sono persone molto preparate e competenti.
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...con l'utilizzo delle schede analitico - descrittiva e a punteggio. 8. ABRUZZO, MOLISE E CAMPANIA - Presentazione delle regioni - Principali zone vitivinicole...
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...con un vino bianco giovane e un vino rosso maturo. 8. PRODOTTI DI SALUMERIA Salumi e insaccati: classificazione, produzione e caratteristiche organolettiche...
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