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Corsi Associazione Italiana Sommeliers - Puglia
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I docenti sono tutte persone preparatissime.
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...Presentazione dell 'Associazione Italiana Sommeliers - Presentazione del Corso - La figura del sommelier nella moderna ristorazione - Il tastevin,il bicchiere...
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...Principali zone vitivinicole, vitigni e vini - Cenni di gastronomia. Degustazione guidata di tre vini delle regioni trattate, con l'utilizzo delle schede analitico...
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...un vino rosso maturo e un Liquoroso. 12. DOLCI, GELATI E FRUTTA Le principali paste di base - La pasticceria secca e fresca - I gelati e i dessert a base di frutta...