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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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...dei distillati e spirit • Acquisto materiali di consumo / magazzino • Food cost e marketing • Tecniche di realizzazione menu personalizzato • Product knowledge... Impara:: Barman per caffetteria, Bevande alcoliche, Tecniche di versaggio...
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Un corso davvero molto formativo. Non pensavo fosse così bello. Grazie per averlo creato.
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...Un corso di cucina e tecniche innovative dove si mette in risalto la figura del cuoco per il format di un locale di nuova concezione. Piatti in mezzo... Impara:: Tecniche di cottura, Impasto a mano, Cuoco professionale...
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