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Corsi Cescot Abruzzo-sede di Sulmona
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...• Gli alimenti si possono “ammalare” – i micro-organismi: chi sono e come agiscono; • I fattori ambientali; • I mezzi per controllare la contaminazione...
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...sul modo di relazionarsi con il pubblico in ogni circostanza (dai soggetti a rischio a coloro che necessitano di assistenza). L’obiettivo è quello di formare...
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...che permetteranno soprattutto di ampliare il vocabolario. All’inizio ed alla fine del corso agli iscritti verrà sottoposto un test per verificare il punto...
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...· realizzazione di diverse tipologie di pizza (in teglia, al piatto, classica, napoletana etc. ); 3) tecniche di cottura: · sperimentazione dei diversi tipi di cottura...
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