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... meglio il mondo della ristorazione, formandovi come figura professionale che si occupa di organizzare le attività della cucina ed è responsabile... Impara:: Cucina italiana, Turismo enogastronomico, Cuoco professionale...
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...fornendoti le competenze adatte a cominciare una carriera in questo settore. Tradizione e innovazione si uniscono in uno dei mestieri più antichi e affascinati... Impara:: Igiene alimentare, Cucina italiana, Preparazione dolci...
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... e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature, tecniche culinarie, elaborazioni di base, condimenti... Impara:: Cucina cinese, Cucina italiana, Cucina francese...
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