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... meglio il mondo della ristorazione, formandovi come figura professionale che si occupa di organizzare le attività della cucina ed è responsabile... Impara:: Assistente cuoco, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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- Livello intermedio
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...fornendoti le competenze adatte a cominciare una carriera in questo settore. Tradizione e innovazione si uniscono in uno dei mestieri più antichi e affascinati... Impara:: Cucina italiana, Decorazione dolci, Settore gastronomico...
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... e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature, tecniche culinarie, elaborazioni di base, condimenti... Impara:: Cucina cinese, Cucina italiana, Cucina dietetica...
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