Corso teorico più stage pratico
      Homines Novi

      Corso di Pasticceria

      4.8 eccellente 5 opinioni
      Homines Novi
      Blended a Agrigento, Viterbo, Alessandria e 98 altre sedi

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      Informazioni importanti

      Tipologia Laboratorio intensivo
      Livello Livello intermedio
      Metodologia Blended
      Luogo In 110 sedi
      Ore di lezione 300h
      Durata 6 Mesi
      Inizio Scegli data
      Stage in azienda
      Invio di materiale didattico
      Servizio di consultazione
      Tutoraggio personalizzato
      Esami presenziali
      Bacheca lavoro
      • Laboratorio intensivo
      • Livello intermedio
      • Blended
      • In 110 sedi
      • 300h
      • Durata:
        6 Mesi
      • Inizio:
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      • Stage in azienda
      • Invio di materiale didattico
      • Servizio di consultazione
      • Tutoraggio personalizzato
      • Esami presenziali
      • Bacheca lavoro
      Descrizione

      Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà nel mondo della produzione dolciaria, fornendoti le competenze adatte a cominciare una carriera in questo settore.

      Tradizione e innovazione si uniscono in uno dei mestieri più antichi e affascinati, grazie a questa formazione potrai scoprire tutti i segreti dell’arte dolciaria italiana, imparano a preparare impasti base e golose creme e farciture.

      Il programma del corso mira a far acquisire agli studenti una conoscenza approfondita delle materie prime, le tecniche di preparazione degli impasti, i tipi di formule chimiche degli alimenti, la normativa di igiene e le intolleranze. Al termine della prima parte teorica del corso, gli studenti potranno effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro.

      Strutture (110)
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      Da tener presente

      · Quali sono gli obiettivi del corso?

      Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza, a cimentarsi in un ambito lavorativo in evoluzione con prospettive non solo nazionali ma anche estere.

      · A chi è diretto?

      Tutti possono partecipare al nostro corso senza limiti di età ed esperienze pregresse

      · Requisiti

      E' prevista una analisi dei requisiti del candidato attraverso un colloquio motivazionale da effettuarsi nella zona di residenza.

      · Titolo

      Pasticcere

      · In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

      Così come si faceva un tempo i pasticceri sono tenutari dell'arte artigiana. Il nostro corso non è lontano dalle moderne tecniche di pasticcerie e decorazione di torte e dolci ma mantiene ferma l'intenzione di farvi diventare veri artigiani del "dolce". Al termine del percorso ogni allievi, se avrà superato i rispettivi esami, potrà ottenere: - Attestato di qualifica di Pasticcere - Certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario - Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria

      · Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

      Verrete contattati da un nostro responsabile didattico che potrà darvi tutte le informazioni per diventare un vero pasticcere.

      · Si impareranno anche impasti speciali?

      La base di ogni pasticcere è soddisfare i bisogni dei suoi golosi clienti. Il nostro corso affronterà le basi dell'arte della pasticceria non tralasciando le diverse tipologie di impasti, creme e golose preparazioni.

      · Si impareranno anche impasti speciali?

      La base di ogni pasticcere è soddisfare i bisogni dei suoi golosi clienti. Il nostro corso affronterà le basi dell'arte della pasticceria non tralasciando le diverse tipologie di impasti, creme e golose preparazioni.

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      Opinioni

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      Lo consiglia
      5.0
      eccellente
      Valutazione del Centro

      Opinioni sul corso

      C
      Ciro Argentieri
      4.0 12/04/2019
      Sul corso: Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
      Consiglieresti questo corso?:
      A
      Angelica Greco
      5.0 31/03/2019
      Sul corso: Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
      Consiglieresti questo corso?:
      R
      RITA BONFRATE
      5.0 01/08/2017
      Il meglio: il luogo in cui si è tenuto il corso
      Da migliorare: Mi sarebbe piaciuto che fossero previste più ore de teoria.
      Consiglieresti questo corso?:
      F
      FRANCESCA SERIO
      5.0 01/02/2017
      Il meglio: la professionalità dei docenti
      Da migliorare: Niente
      Consiglieresti questo corso?:
      A
      Angela lacitignola
      5.0 01/05/2015
      Il meglio: Ottimi i laboratori.
      Da migliorare: Abbastanza intensivo
      Consiglieresti questo corso?:
      * Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

      Successi del Centro

      2018
      2017

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      Tutti i corsi devono essere aggiornati

      La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

      Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

      1 anni del centro in Emagister.

      Cosa impari in questo corso?

      Pasticceria
      2
      Impasti
      2
      Dolci
      2
      Creme
      2
      Pasticcere
      1
      Torte
      2
      Settore gastronomico
      1
      Settore alberghiero
      1
      Dessert
      3
      Preparazione dolci
      2
      Haccp
      2
      Igiene alimentare
      2
      Cucina
      4
      Cucina francese
      1
      Cucina italiana
      1
      Cake design
      1
      Decorazione dolci
      3

      Professori

      Homines Novi
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      Chef

      Programma

      Il nostro corso vi aiuterà a diventare pasticceri. Il pasticcere è una figura professionale altamente richiesta che unisce la tradizione all'innovazione. E' un lavoro impegnativo ricco di mille varietà di impasti e ricette ma che regale tantissime soddisfazioni..Per essere un buon pasticcere bisogna conoscere:
      - le materie prime- i tipi di impasti e le procedure per realizzarli- i tipi di formule chimiche degli alimenti- la normativa di igiene e le intolleranze
      Noi siamo pronti per darti la migliore formazione sia teorica che pratica con stage nelle migliori pasticcerie.

      Ulteriori informazioni

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