Corsi Cucinanatura

...ma senza rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola. Verranno proposte numerose ricette con ingredienti esclusivamente di origine vegetale e biologici o biodinamici... Impara:: Cucina vegetariana...

...per approfondire i principi della scienza della nutrizione e la teoria energetica orientale degli elementi. Tali approfondimenti serviranno a meglio conoscere... Impara:: Cucina vegan...

...preparare in casa dessert golosi e leggeri, grazie all'utilizzo di ingredienti di origine vegetale e biologica; Crostate, torte e strudel, biscotti e muffins... Impara:: Pasticceria senza ingredienti di origine animale, Laboratorio alimentare, Pasticceria light...

...Obiettivo del corso: per apprendere le tecniche di impasto, lievitazione e cottura di prodotti da forno con il lievito di birra ma soprattutto con la lievitazione... Impara:: Lievito madre, Panificazione naturale...

...Obiettivo del corso: Il corso insegna l'utilizzo dei cereali integrali, dei legumi e delle proteine vegetali (tofu, seitan e tempeh), delle verdure... Impara:: Cucina curativa, Cucina senza ingredienti di origine animale, Cucina dimagrante...

...Obiettivo del corso: A cucinare in modo gustoso ma anche sano attraverso l'utilizzo di cereali integrali, legumi e verdure oltre a frutta e dolcificanti... Impara:: Cucina vegan...