Corsi DNV Business Assurance

...fornitori e consumatori e quindi rappresenta anche una grande opportunità per dimostrare l'impegno continuo dell'azienda nei confronti della sicurezza... Impara:: Salute e alimentazione, Sicurezza alimentare, Lead auditor...

...come quella sul processo di approvazione del fornitore, scelta delle materie prime e monitoraggio della performance , che ti permetteranno di affrontare... Impara:: Safety Issue 9, Global standard food safety, Food safety...

...dei requisiti dello standard, quali aziende possono essere certificate e quali prodotti sono applicabili Il formato, lo scopo e la struttura dello standard... Impara:: Issue 3 for Sites, Global Standard for Agents, Sicurezza alimentare...

...nei servizi operativi e nella gestione della supply chain. Di fatto, rappresentando un anello fondamentale della supply chain alimentare, agenti e mediatori... Impara:: 3 for Auditors, Global Standard, Agents and Brokers Issue...

...riconosciuta dal settore). Programma del corso Un approccio olistico pensato per te Il corso è tenuto da un tutor ufficialmente autorizzato come BRCGS... Impara:: Conversion for Auditors, Issue 6 to 7, Auditing interno...

...e saprai come segnalare i problemi e utilizzare le risorse del BRCGS... Impara:: Settore agroalimentare, Issue 7, Global Standard Packaging...

...e devi sviluppare un piano di sicurezza alimentare. - La tua azienda o quelle che supporti mira a: applicare i principi HACCP e sviluppare un piano relativo... Impara:: Hazard Analysis, Somministrazione alimenti e bevande, Sicurezza igienica...

...alimentare BRC Global Standards (FSMS) può soddisfare il regolamento sui controlli preventivi Non conformità comuni a HACCP e HARPC riscontrate negli audit... Impara:: Hazard Analysis, Risk-Based Preventive Controls...

...approfondita della valutazione del rischio e metterti in grado di utilizzare diversi modelli di valutazione del rischio. Questo corso fa per te... Impara:: Settore alimentare, Risk assessment, Valutazione DEI RISCHI...

...che l’Organizzazione dovrà porsi: Qual è il problema? Perché è successo? Cosa sarà fatto per evitare che accada di nuovo? La conoscenza di tale tecnica... Impara:: Root Cause Analysis, Piano di controllo, Settore industriale...

...approfondirai i concetti di validazione e verifica e sperimenterai il loro utilizzo in esercitazioni pratiche; comprenderai il livello di dettaglio richiesto per ogni processo... Impara:: Validation and Verification, Auditing aziendale...

...tenuto da un tutor ufficialmente autorizzato come BRCGS Approved Training Provider (ATP), è stato progettato per fornire ai produttori una conoscenza approfondita... Impara:: Food fraud, Auditing interno, Auditor sicurezza...

...il Management dell’azienda nelle decisioni fornendo dati e riscontri circa l’applicazione del sistema e la sua conformità agli standard di riferimento... Impara:: Internal auditing, Auditor sicurezza, Settore alimentare...

...Novità che l’introduzione del Regolamento 1169/2011 apporta all'industria alimentare; Obblighi e sanzioni; Esempi applicativi. Esercitazioni... Impara:: Prodotti agricoli, Etichettatura carni, Settore industriale...

...Aspetti pratici della gestione degli allergeni nel processo alimentare per evitare il contatto incrociato Pratiche attuali relative ai test e alla verifica... Impara:: Food allergen management, Allergeni alimentari, Sicurezza alimentare...

...Il tema della Food Defense è uno degli aspetti maggiormente considerati lungo l’intera catena di fornitura dei prodotti alimentari: dai produttori di materie prime... Impara:: Settore alimentari, Settore industriale, Food defense...

...dell’organizzazione e non solamente inerenti alla produzione. Un’organizzazione che ha a cuore la sicurezza alimentare, pone la cultura dei propri dipendenti... Impara:: Food Safety Culture, Settore alimentare...

...Plan Overview Chapter 3 Good Manufacturing Practises and Other Prerequisite Chapter 4 Biological Food Safety Hazards Chapter 5 Chemical, Physical and Economically... Impara:: Sicurezza alimentare, Control Human Food, CONTROLLI PREVENTIVI...

...dalla FDA ed è uno dei corsi che permette di acquisire la qualifica di “Food Defense Qualified Individual” (per maggiori informazioni sul percorso di qualifica clicca qui)... Impara:: Vulnerability Assessment, Public Health, Intentional Adulteration...

...le modifiche alle categorie di prodotti, la durata dell'audit, il controllo qualità, la gestione delle attrezzature, la gestione degli allergeni... Impara:: FSSC 22000, Gestione della qualità alimentare, Settore alimentare...