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Corsi Future Chef

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METODOLOGIA
  • Tutti 12
  • Online / A distanza 0
  • In aula 12
  • Blended 0
  • In company 0
PREZZO
  • 3.000 €
  • 1.000 €
  • 500 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 5
  • Settimane 2
  • 3 mesi 1
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 1
  • Anno/i 1
  • Corso
  • Foggia
  • 40h

...La scelta dei prodotti e le categorie merceologiche. Seconda Lezione Glossario e terminologie Culinarie. Le verdure: come mondarle, tagliarle e cucinarle... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 1000h

...Preparare salse e creme con ingredienti a base di latte. Saper essere (capacità e abilità comportamentali e attitudinali) Progettare il proprio percorso... Leggi tutto


3.000 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • Livello avanzato
  • 48h

...e sperimentazione diretta; Degustazioni guidate per permettere l'analisi sensoriale; Percorsi guidati con schede durante tutte le fasi dei laboratori... Leggi tutto


750 
IVA inc.
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Pizzaiolo
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 600h

...Vari tipi di impasto Modalità di conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti. Saper fare (capacità e abilità operative) Applicare le misure... Leggi tutto


2.400 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 150h

...individuale degli allevi del corso per stabilire se gli obiettivi dell’intervento formativo sono stati centrati, inoltre il formato risulterà documento... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Foggia
  • 13h

...L’influenza del clima , della cantina e della vigna sui profumi e le tecniche di riconoscimento qualitative dei profumi. Degustazione di almeno quattro... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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Pasticceria Base
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 42h

...Motivazione professionale e acquisizione di competenze spendibili nel sistema del lavoro e della ristorazione. Rivolto a: tutti. A tutti Contenuti Presentazione... Leggi tutto


600 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 8h

...Tecniche miste per colorare i gusci; Creazione di personaggi e altro con nuove tecniche; Nuove decorazioni per le torte di pasqua; L'utilizzo della tecnica... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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  • Corso
  • Foggia
  • 18h

...Rivolto a: tutti. A tutti L'intensità delle esercitazioni di prova tecnica (singolarmente) coprirà il 100% della durata di ogni corso, escludendo totalmente... Leggi tutto


410 
IVA inc.
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Flair
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 30h

...innovative attrezzature e verrà insegnato l'esatto modo di utilizzarle. Si conosceranno le varie forme di "flair" e le sue applicazioni, dalle tecniche... Leggi tutto


650 
IVA inc.
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Caffetteria
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 9h

...Preparazione: Caffè, Cappuccino, Caffelatte, Caffè freddo; Cioccolata - the - panna montata - spremute; Frappè - frullato - centrifugato dietetico (calorie)... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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Wine Corner
Future Chef
  • Corso
  • Foggia
  • 18h

...tecniche legate alla produzione di vini ed ai fattori che determinano la qualità; 2. La seconda fase sarà orientataad attività pratiche di servizi di degustazione... Leggi tutto


350 
IVA inc.
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