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Corsi Gastronomia online e a distanza
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...turistico di target elevato. Tematica SSD CFU Viticoltura ed enologia 3 Tecnica della degustazione 3 La mappa enografica 2 Abbinamento cibo-vino 2 Prova finale...
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...le conoscenze necessarie in relazione a questo campo professionale. Per ulteriori dettagli su questo percorso, clicca su l’info box. PARTE 1 INTRODUZIONE Unità didattica... Impara:: Allergie alimentari, Reazioni avverse agli alimenti, Igiene alimentare...
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...IV MODULO: I 22 passi per fare il fino dall'uva: spiegazione passo dopo passo di come si ricava il vino dall'uva...
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...II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar di successo; Tipologie di investimento; Quali sono i costi; Quali possono essere i rischi. III MODULO...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura del Procacciatore Fonti Proteiche Alternative?...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura del Ristoratore Social Eating Vegano? In cosa consiste il suo lavoro?...
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...valutata dal comitato Scientifico di Euro Formation. All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”...
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...Cosa si intende per aprire un bar per vegani all'estero? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar per vegani italiano di successo; Tipologie di investimento...
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...Cosa si intende per aprire un bar per vegani all'estero? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar per vegani italiano di successo; Tipologie di investimento...
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...Cosa si intende per aprire un bar per celiaci all'estero? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar per celiaci italiano di successo; Tipologie di investimento...
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...Cosa si intende per aprire un bar per celiaci all'estero? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un bar per celiaci italiano di successo; Tipologie di investimento...
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...I MODULO: Come aprire un ristorante vegano? Cosa si intende per ristorante vegano? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un ristorante vegano di successo...
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...Cosa si intende per ristorante per celiaci? II MODULO: Cenni storici; I segreti di un ristorante per celiaci di successo; Tipologie di investimento...
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...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: cosa fa colui che si occupa per professione...
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...La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso... Impara:: Alta formazione cucina, Alta cucina, Sous chef...
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...Storia e cultura della cucina Comprendere l’evoluzione della gastronomia permette di valorizzare tradizioni e innovazioni. Le cucine regionali e internazionali...
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...le aziende produttrici di materie prime utilizzate nella preparazione della pizza e un tirocinio presso le più rinomate pizzerie napoletane aderenti alla...
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...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: - Il piano vendita - Il risultato economico II MODULO...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: le competenze del ristoratore; Modulo II: tecniche di gestione del personale... Impara:: Gestione del personale...
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...Capitolo 2. Strumenti e procedure; Capitolo 3. La disillazione artigianale; Capitolo 4. La distillazione a livello industriale COME SARANNO EROGATI I CORSI?... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo 1. La professione di grigliaio nel tempo. Il ruolo del grigliaio nella cultura greca antica... Impara:: Cucina di pesce...
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...L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà valutata dal comitato Scientifico di Euro Formation. All’intervenuta valutazione... Impara:: Cucina professionale...