-
Tutti
-
Online
-
Filtri
Corsi Gelatiere online e a distanza
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...GelatiereIl gelatiere è addetto alla lavorazione di creme, aromi, latte, sciroppi e altri ingredienti per la produzione di gelati... Impara:: Qualità degli ingredienti, Fabbricazione gelati, Gelati sfusi o confezionati...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...con l'impiego di preparati e di materie prime come latte in polvere, succhi di frutta concentrati, e di additivi come coloranti, emulsionanti...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale consiste nella redazione di una relazione finale che sarà valutata dal comitato Scientifico di Euro Formation...
- Qualifica professionale
- Online
...i semilavorati La frutta secca Gli zuccheri Carta d’identità degli zuccheri Possibilità di utilizzo degli zuccheri nel gelato Tavola merceologica III MODULO... Impara:: Corso gelatiere, Produzione gelato, Gelato alla crema...
Domande e risposte
Aggiungi la tua domanda
I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti