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...Elementi di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L'igiene nella lavorazione... Impara:: Orientamento al lavoro, Cucina professionale, Decorazione dolci...
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La SESEF mi ha dato la possibilità di conoscere in maniera più approfondita il mondo del turismo. Le lezioni sono state ben organizzate e sopratutto la varietà degli argomenti trattati mi ha dato la possibilità di capire meglio quale percorso intraprendere. Il tutor è sempre stato disponibile, cordiale e paziente. È un’esperienza estremamente coinvolgente anche grazie allo stage che permette allo studente di approcciarsi al mondo lavorativo .
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...Emagister.it presenta il Master Sesef in Total Tourism Management, un percorso che affronta le principali questioni inerenti la gestione, lo sviluppo... Impara:: Amministrazione e imprese turistiche, Tour operator, Agenzie di viaggio...
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...presenti sul territorio e modulare l'offerta di vendita; comunicare ai reparti interessati (ricevimento e piani) le prenotazioni, al fine di avere sempre... Impara:: Gestione alberghiera...
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