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Corsi Intolleranze alimentari a Pontecagnano Faiano
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... di intolleranze ed allergie della clientela. È fondamentale per una struttura ristorativa che voglia essere competitiva, offrire piatti che rispondano ai gusti... Impara:: Intolleranze alimentari, Cucina professionale, Materie prime...
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...Durante il percorso formativo, i corsisti apprenderanno inoltre modalità e tecniche per mantenere le condizioni di igiene e sicurezza degli ambienti di lavoro... Impara:: Materie prime, Lavoro in team, Tecniche di presentazione e di degustazione...
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...L’alimentazione è uno dei fattori che maggiormente incidono sullo sviluppo, sul rendimento e sulla produttività delle persone, sulla qualità della vita... Impara:: Alimentazione e sport, Nutrizione enzimatica, Alimentazione sana...
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