Corsi Istituto Culinario Italiano per Stranieri

...La durata del Corso è di 4 settimane, per un totale di 160 ore (comprese lezioni in loco e visite guidate). Le lezioni sono tenute da docenti universitari...

...Obiettivo del corso: Le materie del corso oltre a trattare le tematiche specifiche della conoscenza e della trasformazione delle materie prime...

...Obiettivo del corso: Il Master insegna la cucina tradizionale regionale e la sua evoluzione moderna-creativa, le basi tecniche, le decorazioni appropriate...