Corsi Istituto Culinario Italiano per Stranieri

...Il Corso affronta le tematiche relative alle tendenze innovative della cucina italiana, con le nuove tecniche di cottura, conservazione e presentazione...

...6 ore: teoria sull’olio extravergine d’oliva - 12 ore: comunicazione professionale - 9 ore: cucina salutisitica: dieta e aspetti nutrizionali...

...le materie prime, fino all’approfondimento su vino e olio. Frequentare il Master dell’ICIF significa per gli studenti vivere 180 giorni immersi nella realtà italiana...