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Corsi di laurea Alimentazione a Vicenza
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...Diritto agroalimentare Gastronomia mediterranea Produzioni primarie Scienze della nutrizione umana Scienza e tecnologie alimentari Igiene, sicurezza alimentare... Impara:: Chimica degli alimenti, Scienze della nutrizione, Nutrizione umana...
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Un piano di studi affascinante che coniuga perfettamente la scienza degli alimenti con la cultura gastronomica e la sicurezza alimentare. Ideale per chi desidera una comprensione a tutto tondo della filiera agroalimentare.
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Insegnamenti davvero stimolanti, incentrati sulla qualità dei prodotti, la chimica degli alimenti e l'innovazione del settore. Un corso moderno che trasmette grande passione e solide basi teoriche.
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...alimentari | 10 CFU III ANNO Igiene, sicurezza alimentare e controllo qualità | 8 CFU Fondamenti di economia e marketing | 6 CFU Principi di analisi degli alimenti... Impara:: Sicurezza alimentare, Tecnologie alimentari, Scienze e tecnologie alimentari...
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...degli alimenti e alle interazioni tra alimenti e organismo umano, al fine di tutelare la salute del consumatore. Il Corso integra inoltre conoscenze economiche... Impara:: Filiera controllata, Alimentazione biologica, Analisi microbiologiche...
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