Corsi Le Memorie del Gusto - Corsi-Eventi & Dolcezze

...torte capolavori che ogni corsista "modella" e realizza con la pasta di zucchero. Torte vere e non banali basi di polistirolo, torte veramente modellate...

...Realizzazione di una torta. Uso corretto della sac a pochè e dei vari "becchi" Corso completo di cartamodelli , schede tecniche e ricette. Sabato 9 aprile 2011 Ore 9...

...maestre nel mondo della panificazione: Sara...

...ma è soprattutto chimica!. Rivolto a: quanti vogliono fare della propria passione il proprio lavoro, scoprendo di ogni ricetta ad analizzare ingredienti...

...Rivolto a: quanti usano e modellano la sugar paste, gum paste, pasta ticino, pasta dama. a quanti usano e modellano la sugar paste, gum paste...

...il proprio centrotavola che come tradizione di Le memorie del gusto porterà a casa...