Cake Design: la Realizzazione di una Torta a Più Livelli

Le Memorie del Gusto - Corsi-Eventi & Dolcezze

Corso

A Acquaviva delle Fonti

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio

  • Luogo

    Acquaviva delle fonti

  • Durata

    1 Giorno

Obiettivo del corso: A realizzare torte a più livelli con o senza pilastri, in perfetto stile anglosassone segreti e consigli per modellare una spelndida torta. Rivolto a: quanti usano e modellano la sugar paste, gum paste, pasta ticino, pasta dama.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Acquaviva delle Fonti (Bari)
Visualizza mappa
Via Roma, 82, 70021

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Opinioni

Professori

patrizia laquale

patrizia laquale

maestra di cucina e personal chef

Programma

la costruzione di una torta a più livelli Illustrazione dei diversi metodi per la creazione di una torta a più piani dallo stacking al Push-In come organizzare un Cake su più livelli con o senza pilastri. Realizzazione di una torta a più piani Sabato 15 maggio 2011 Ore 9.00-18.00 brunch compreso

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