Uova Zucchero e Farina

Obiettivo del corso: A conoscere gli ingredienti, le materie prime, i tempi di cottura di ogni ricetta, perchè la pasticceria è si creativa, ma è soprattutto chimica!. Rivolto a: quanti vogliono fare della propria passione il proprio lavoro, scoprendo di ogni ricetta ad analizzare ingredienti, cotture, materie prime.... ogni partecipante è seguita step by step in ogni fase della lezione, ogni partecipante lavora su postazione singola al proprio dolce, imparando ad usare sac à poche, decorazioni.