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Corso pratico di panificazione e prodotti da forno a Sciolze (TO)

5.0
2 opinioni
  • Corso interessante e docente bravissimo. Coinvolgimento ottimo, partecipazione da parte di tutti.
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  • Il corso mi è piaciuto tanto e mi sono sentita accolta bene. Le spiegazioni sono state molto interessanti.
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  • Corso
  • Sciolze
  • 16 feb 2027
  • 5 Giorni
Prepara: pane, pizza, focacce, hamburger, ecc.

...lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare l’impasto perfetto, a controllarne la lievitazione ed assistere la cottura fino al risultato finale... Impara:: Metodo Poolish, Hot Dog, Impasti indiretti...

Prezzo da consultare
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CUM LAUDE

Corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone - Varie sedi in Italia

Progetto PerFormare
  • Corso
  • Sciolze
    e
    5 altre sedi
    • Legnano, Aosta, Cavriago, Grassobbio, Tricesimo
  • 15 nov 2026
  • 2 Giorni
Impara a preparare un panettone artigianale.

...Seconda Lezione (Domenica 22 novembre 2026, 14:00-20:00): Secondo impasto, riposo e pirlatura; glassatura e cottura. Durante il tempo di lievitazione... Impara:: Dolci di Natale, Lievito naturale, Lievito madre...

Prezzo da consultare
CUM LAUDE

Corso pratico di pasticceria classica a Sciolze (TO)

Progetto PerFormare
  • Corso
  • Sciolze
  • 22 set 2026
  • 10 Giorni
Impara le basi per cucinare dolci e salati!

...• Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria. • Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni. • Conoscenza delle materie... Impara:: Cuocere al forno...

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CUM LAUDE

Corso pratico di cucina a Sciolze (TO)

Progetto PerFormare
  • Corso
  • Sciolze
  • 09 ott 2026
  • 7 Giorni
Tecniche di cucina, ricette e degustazioni.

...conoscenza delle diverse tipologie di pesce, tecniche di pulizia e lavorazione di pesci, molluschi e crostacei. TECNICHE DI CUCINA: pulizia... Impara:: Pesce e Fritture, Mise en place, Pasta fresca...

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