Corsi Settore alimentare (altro) online e a distanza

...Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di produzione; HACCP. III MODULO: Conoscenze specifiche nel campo della meccanica... Impara:: Produzione alimentare...

...Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di produzione; HACCP. III MODULO: Conoscenze specifiche nel campo della meccanica... Impara:: Produzione alimentare...

...Modulo II: tecniche specifiche utilizzate; Modulo III: la storia della disciplina e della professione; Modulo IV: le fasi e i contesti del lavoro e dello studio...

...Dal punto di vista antropologico–tecnico, la produzione di proteine vegetali testurizzate simula la trasformazione della materia in una forma organizzata e riconoscibile... Impara:: Settore alimentare...

...Selezione e controllo delle materie prime La scelta accurata delle farine e degli altri ingredienti è fondamentale per garantire prodotti eccellenti... Impara:: Igiene alimentare...

...I MODULO: Chi è la figura dell'Assaggiatore di alimenti? Cosa si intende per Assaggiatore di alimenti? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO... Impara:: Aziende alimentari...

...Modulo II: tecniche specifiche utilizzate; Modulo III: la storia della disciplina e della professione; Modulo IV: le fasi e i contesti del lavoro e dello studio...

...e analizzare la lista degli ingredienti, identificando quelli più salutari e quelli da evitare. Comprendere il tavolo nutrizionale permette di valutare le porzioni...

...inalazioni o ustioni. Applicare regole di sicurezza è fondamentale per sperimentare chimica in ambienti domestici senza pericoli. Modulo 4: Attrezzature di base Becher...

...III MODULO: Diffusione in Italia e nel mondo di tale figura; Conoscenza specifica nel campo della culinaria e dell'affumicatura. IV MODULO: Strumenti di lavoro...

...e nel mondo di tale figura; Conoscenza specifica nel campo della culinaria e dell'affumicatura. IV MODULO: Strumenti di lavoro; Tecniche di lavoro...

...alla misura di taratura di riferimentoIV MODULO: Competenze specifiche su tecniche di misurazione, teoria della misura, strumentazione di misura ad altissima precisione (rifrattometro)...

...il mondo dello zucchero ; Modulo III: tecniche di rettifica dello zucchero; Modulo IV: la normativa in materia di sicurezza sul lavoro COME SARANNO EROGATI I CORSI?...

...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici III MODULO: Conoscenze specifiche su prodotti alimentari IV MODULO: Competenze specifiche su tecniche di cottura...

...Modulo III: contesti nel quale lavora; Modulo IV: fasi del lavoro e curiosità. COME SARANNO EROGATI I CORSI? I corsi saranno erogati in modalità online...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: - I cereali ed il frumento - La farina II MODULO... Impara:: Ingredienti di qualità, Prodotto Alimentare, Settore alimentare...

...Packaging progettato per protezione e shelf-life. MOCA rispettato per sicurezza alimentare. Flow-pack utilizzato per confezioni sigillate. Atmosfera modificata per preservazione... Impara:: Sicurezza alimentare, Protezione del prodotto...

...Flow-pack applicato per confezionamento. Sigilli progettati per sicurezza. Barriere integrate per preservare aromi. Aromi mantenuti tramite materiali idonei... Impara:: Protezione prodotto, Sicurezza alimentare, Ottimizzazione del contenuto...

...standard cromatici tecnici e stabili nel tempo. Programma: Pigmenti selezionati per stabilità cromatica. Lucidatura applicata per brillantezza...

...il mondo dell'alcool ; Modulo III: tecniche di rettifica dell'alcool; Modulo IV: la normativa in materia di sicurezza sul lavoro COME SARANNO EROGATI I CORSI?...