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Corsi Settore alimentare (altro) online e a distanza
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...Packaging progettato per protezione e shelf-life. MOCA rispettato per sicurezza alimentare. Flow-pack utilizzato per confezioni sigillate. Atmosfera modificata per preservazione... Impara:: Sicurezza alimentare, Protezione del prodotto...
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...ortofrutta, enoteche, supermercati, negozi alimentari, etc.) Dopo aver contattato la sede dell'Ente, l'utente verraà contattato per telefono se possibile e/o per e.mail... Impara:: COSI REQUISITO PER ILCOMMERCIO, REQUISITO PER ALIMENTI, CORSI EX REC...
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...Flow-pack applicato per confezionamento. Sigilli progettati per sicurezza. Barriere integrate per preservare aromi. Aromi mantenuti tramite materiali idonei... Impara:: Sicurezza alimentare, Protezione prodotto, Ottimizzazione del contenuto...
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...III MODULO: Conoscenze specifiche sulle tipologie di pesce e razze IV MODULO: Competenze specifiche su tecniche lavorazione, tagli conservativi e ornamentali...
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...Cosa si intendde per congelamento? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche del congelamento; Tipologie di congelamento...
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...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Caratteristiche del ruolo; Tipologie di assaggio e degustazione; Caratteristiche organolettiche del caffè...
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...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Caratteristiche del ruolo; Tipologie di assaggio e degustazione; Caratteristiche organolettiche del vino...
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...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Caratteristiche del ruolo; Tipologie di assaggio e degustazione; Caratteristiche organolettiche del succo...
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...Cosa si intende per Assaggiatore di alimenti e bevande? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Caratteristiche del ruolo; Tipologie di assaggio e degustazione...
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...Caratteristiche della mansione; Tipologie di sterilizzazione; HACCP. III MODULO: Conoscenza di base nel campo del processo di sterilizzazione...
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...Modulo 2. Composizione chimica del vino: acqua, alcool etilico, acido tartarico e acido lattico; Modulo 3. Classificazione dei vini: generalità e classificazione per tipologia...
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...per diversi prodotti alimentari. Identificazione delle caratteristiche desiderate e indesiderate. Modulo 4: Degustazione di Vini Tecniche di assaggio per il...
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...e appetitoso per i clienti, con l’uso di aggettivi descrittivi. Modulo 5: Prendere un'Ordine al Tavolo Frasi e espressioni utili per prendere l'ordine dei clienti...
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...In cosa consiste la lavorazione? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari...
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...In cosa consiste la macinazione? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari...
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...In cosa consiste la macinazione? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari...
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...II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di miscelatura; HACCP. III MODULO: Conoscenze specifiche nel campo della meccanica...
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...In cosa consiste la modellatura? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine per la pastorizzazione del latte?...
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...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di prodotti...
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