Abilitazione all'attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande

Professional Training S.R.L.

Qualifica professionale

A Viterbo e Orvieto

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Descrizione

  • Tipologia

    Qualifica professionale

  • Luogo

    In 2 sedi

  • Ore di lezione

    102h

Standard di Percorso Formativo finalizzato Abilitazione all'attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande di cui all'art. 71, c. 6, lett. a) del D.Lgs. n. 59/2010.

L’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, si tratta di attività effettuata in forma imprenditoriale, è subordinata al possesso, da parte del titolare dell’impresa individuale e del legale rappresentante o eventuale delegato della società, dei requisiti di onorabilità di cui all'articolo 2, comma 4, della legge 25 agosto 1991, n. 287.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Orvieto (Terni)
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Via delle Acacie 39

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Viterbo
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Profilo del corso

Il d.lgs. 31 marzo 1998, n. 114, ed il Regolamento Regionale 22 dicembre 1999 n.39 descrivono tutti i requisiti che l’aspirante esercente deve possedere per l'esercizio dell'attività commerciale di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; uno dei requisiti fondamentali è l’aver frequentato, con esito positivo, un corso professionale per il commercio riconosciuto dalla Regione.

Assolvimento dell'obbligo di istruzione o in subordine il proscioglimento dall’obbligo di istruzione

Abilitazione professionale

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Opinioni

Materie

  • Somministrazione alimenti e bevande
  • ALIMENTI
  • Sicurezza
  • Consumo
  • Igiene alimentare

Programma

Programma

  • Modulo 1. Elementi di diritto commerciale e Codice del Consumo
  • Modulo 2. “Aspetti igienico sanitari in materia di alimenti”
  • Modulo 3. Merceologia alimentare
  • Modulo 4. “Elementi di gestione aziendale”

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