Abilitazione Alla Vendita Di Prodotti Alimentari

Cescot Abruzzo-sede di Sulmona

Corso

A Pescara

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Pescara

  • Ore di lezione

    120h

Obiettivo del corso: Scopo del corso è quello di consentire agli allievi il conseguimento dei requisiti richiesti ai sensi dalla normativa di riferimento (D.Lgs 114/98). La normativa individua, infatti, le discipline oggetto del corso e quindi della preparazione del soggetto che aspira al conseguimento del requisito stesso. Rivolto a: Il corso è destinato a chiunque abbia intenzione di avviare un'attività di vendita di prodotti alimentari.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Pescara
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Via Raiale 110 bis, 65128

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Profilo del corso

Essere maggiorenni alla data di inizio del corso, essere in possesso del diploma di scuola media inferiore.

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Programma

Programma:

AREA DELLA SICUREZZA E DELLA GESTIONE DELL’IMPRESA COMMERCIALE D.Lgs 114/98.

Normativa fiscale e previdenziale.
Gestione e organizzazione: analisi di mercato e del sistema economico.

AREA DELLA SICUREZZA E DELLA SALUTE NEI LUOGHI DI LAVORO

Il sistema di sicurezza in azienda.
Prevenzione e protezioni incendi (D.M. 10.3.98).
Prevenzione sanitaria.

AREA IGIENICO SANITARIA E H.A.C.C.P.

Le norme igienico-sanitarie del settore alimentare.
Il Sistema HACCP.

AREA DELL’INFORMAZIONE E TUTELA DEL CONSUMATORE

Etichettatura dei prodotti.
La comunicazione con la clientela.
Le associazioni dei consumatori e le discipline a tutela dei consumatori.

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