Bartender

Descrizione del corso:

In questo corso viene insegnato tutto sul mondo del bartending 360°, a partire dalla storia e nascita dei bar e dei cocktail, da cosa è composto un cocktail, tutta l'attrezzatura utilizzata per eseguire i drinks, tutto il glassware ovvero i bicchieri, come ci si comporta con il clinete (pulizia, account e servizio), calcolo grado alcolico di ogni tipo di drink, lo stile di lavoro americano con conteggi in once, tutte le diverse tecniche per eseguire i drinks (pour, build, muddled, layer, mixed, frozen, stir and strain, shake and strain...) e poi.. come si taglia la frutta, come si preparano i premix, tutta la merceologia, cosa sono i distillati, liquori, bevande fermentate, bevande analcoliche e come si producono.. E tanto altro ancora... Insomma corso dedicato a chi non ha messo mai piede dentro un bar, e sia per chi già lavora e vuole imparare a lavorare in una certa maniera, in modo efficace, efficiente e professionale.Insomma davanti c'è davvero un mondo.

Il corso insegna tutte le piu’ moderne tecniche di lavoro in stile americano e vi dara’ :

• le basi per diventare dei professionisti ,
• Imparerete ad utilizzare tutte le attrezzature e ad
• Eseguire qualsiasi ricetta ad-hoc, nel minor tempo possibile.
  vi eserciterete ad eseguire drink con le tecniche classiche di lavoro e con quelle piu’ innovative in uso nelle varie parti del mondo,imparerete a conoscere approfonditamente tutti i prodotti in uso nei cocktail bar e a miscelare i prodotti in maniera corretta evitando errori e sprechi spesso causa delle cattive gestioni nei locali notturni.