Corso Caffè e Latte Art

Corso

A Agropoli

80 € +IVA

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Agropoli

  • Ore di lezione

    8h

Obiettivo del corso: corso di caffe’ e di latte ed art corso della durata di 1 giorno (8 ore) 1° 4 ORE: -Cenni di storia del caffè. Elementi di botanica del caffè; le diverse aree di provenienza; differenze fra Arabica e Robusta. Metodi di coltivazione; l’alta quota; il picking e lo stripping; la lavorazione umida e naturale. Peculiarità e osservazione del chicco. La torrefazione e il blending. Chimica. Rivolto a: chi vuole perfezionare la propria professionalità nel mondo lavorativo.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Agropoli (Salerno)
via fuonti basso , 84043

Inizio del corso

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Programma

corso organizzato da espresso academy e abc agenzia bar , con lo scopo di aumentare l'esperienza alle persone che amano il mondo della caffetteria.il corso si basa sul perfezionamento sulla conoscenza-botanica-strutturazione del caffè,regolazione-uso e manutenzione della macchina del caffè e insegnamento del latte e art.scelta del latte,e tanta ma tanta pratica. alla fine del corso verrà rilasciato un diploma dalla wbc world barista championship diploma valido a livello internazionale

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 20

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