Cake design - La torta di pasqua

Factory del Gusto

Corso

A Molfetta

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Molfetta

  • Ore di lezione

    4h

  • Durata

    1 Giorno

  • Inizio

    Scegli data

L’allievo apprenderà in modo semplice le tecniche basi del cake design mettendosi subito alla prova modellando i particolari che serviranno per la composizione di una torta.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Molfetta (Bari)
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Inizio del corso

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Opinioni

Materie

  • Modellaggio
  • Cake design
  • Arte

Professori

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Chef

Programma

Destinatari

Il corso è rivolto a tutti gli appassionati e ai professionisti che vogliono conoscere le tecniche basi del cake design.

Docenti

I docenti del corso sono tutti maestri pasticceri esperti con un’esperienza pluriennale nell’ambito ristorativo riconosciuti a livello nazionale da associazioni di categoria.

PROGRAMMA DEL CORSO

· Introduzione al cake design

· Spiegazione delle diverse paste modellabili

· Modellaggio dei particolari

· Composizione di una torta

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