Corsi arte culinaria

...Il primo corso di livello universitario italiano “Bachelor of Science”, intitolato a Scienza e Arte Culinaria che combina le competenze tecniche... Impara:: Sapori di Esito, Scienza alimentare, Sistema della Produzione Alimentare... Leggi tutto

...Il corso è studiato per sviluppare le capacità fondamentali di base necessarie per iniziare un percorso professionale nel settore della cucina... Impara:: Una lezione sui ragù, Arte culinaria nazionale - tecniche, Contorni e dessert... Leggi tutto

..., completa e variegata conoscenza pratica di tecniche culinarie e preparazioni di base di pasticceria... Impara:: Tecniche di cottura, Igiene alimentare, Cuoco professionale... Leggi tutto

.... Le ricette sono della tradizione culinaria Italiana e regionale e fanno parte della cucina mediterranea, che esalta la freschezza ed il sapore del pesce... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto

.... A corso completato l'allievo avrà un'ampia, completa e variegata conoscenza pratica di tecniche culinarie e preparazioni di base... Impara:: Food designer, Tecniche di cottura, Igiene alimentare... Leggi tutto

... presso l'Istituo di Arti Culinarie Etoile come assistente maestro, ha cominciato la sua professione in Italia e all'estero. E stato chef executive... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto

... in pasta”, oltre ad una breve introduzione teorica. A corso completato l'allievo avrà una variegata e raffinata conoscenza pratica di tecniche culinarie... Impara:: Tecniche di cottura, Cuoco professionale, Igiene alimentare... Leggi tutto

... conoscere le tecniche di panificazione, sia per gli/le appassionati/e di cucina che hanno già conoscenze e competenze culinarie amatoriali e desiderano... Impara:: Tecniche di cottura, Food designer, Cuoco professionale... Leggi tutto

... per chi parte da zero sia per gli/le appassionati/e di cucina in possesso di conoscenze e competenze culinarie amatoriali, che desiderano conoscere tecniche... Impara:: Igiene alimentare, Food designer, Cuoco professionale... Leggi tutto

...La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu presenta su Emagister.it il Corso Professionale di Pasticceria Italiana, dedicato a tutti gli appassionati... Impara:: Tecniche di cottura, Pan di spagna, Decorazione dolci... Leggi tutto

...La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu presenta su Emagister.it il Corso Professionale di Sala e Bar, dedicato a tutti gli appassionati di questo... Impara:: Merceologia alimentare, Mise en place, Barman professionale... Leggi tutto

...La Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu presenta su Emagister.it il Corso Professionale di Cucina Italiana. Il programma è composto da un primo passo... Impara:: Salse e uova, Cotture classiche, Cotture moderne... Leggi tutto