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Galdus Società Cooperativa Sociale

CORSO CAMERIERE DI SALA

Galdus Società Cooperativa Sociale
A Milano ()

Gratis
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Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio intensivo
Ore di lezione 1000h
Durata 8 Mesi
Stage in azienda
  • Laboratorio intensivo
  • 1000h
  • Durata:
    8 Mesi
  • Stage in azienda
Descrizione

Il programma del corso è articolato in moduli. Alcuni moduli mirano a costruire una solida base di abilità e conoscenze al; altri sono intesi a favorire l'apprendimento di tecniche specifiche del profilo professionale di Cameriere di Sala

Domande più frequenti

· Requisiti

Avere un'età compresa tra i 15 e i 29 anni Essere disoccupato Non essere iscritto a percorsi di studio Non avere in corso servizio civile o tirocinio Non avere in corso interventi di politiche attive Essere in possesso di permesso di soggiorno Essere in possesso del diploma di scuola superiore o di CFP formazione professionale

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Cosa impari in questo corso?

Haccp
Cameriere
Cameriere di sala
Inglese
Mise en place
Tecniche di servizio
Allestimento sala
Comunicazione
Psicologia del cliente
Sicurezza

Professori

Nome Cognome
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Titolo

Per informazioni contattare ns. REFERENTE: Sabrina Panzeri – Galdus Soc. Coop. Soc. SEDE DEL CORSO: GALDUS formazione adulti Viale Toscana, 23 - 20141 Milano Da oggi GALDUS ti dà la possibilità di personalizzare il programma in base alle tue esigenze. Contattaci per prenotare gratuitamente un colloquio con il docente.

Programma

Programma didattico
· HACCP
· SICUREZZA
· ORGANIZZAZIONE DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE - IL MERCATO DELLA RISTORAZIONE: ORGANIZZAZIONE, GERARCHIA, NORMATIVA
· COMUNICAZIONE E PSICOLOGIA DEL CLIENTE
· TECNICHE DI ACCOGLIENZA E DI SERVIZIO (IL VINO - ALLESTIMENTO SALA RISTORANTE - LE REGOLE NEL SERVIZIO IN SALA- LA MISE EN PLACE - LE TECNICHE DI SERVIZIO)
· INGLESE
· POLITICHE ATTIVE DEL LAVORO
· STAGE

Metodologia didattica
Le lezioni saranno sia teoriche che pratiche, si alterneranno momenti in aula e in laboratorio dove i partecipanti, sotto una guida attenta e competente, saranno messi in condizione di sperimentare personalmente ed acquisire attraverso pratica ed esercizio tutte le basi ed i segreti del mestiere.


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